überbraten

GrammatikVerb · überbrät, überbriet, hat überbraten/übergebraten
Worttrennungüber-bra-ten
Wortzerlegungüber-braten
DWDS-Vollartikel, 2018

Bedeutung

etw. (kurz) braten, anbraten, durch Braten wieder aufwärmen
Beispiele:
Zwei harte Eier, zwei gekochte Zwiebeln und eine gekochte rote Rübe zerschneiden, abwechselnd mit den Fleischstücken aufspießen. Von allen Seiten überbraten. [Bild am Sonntag, 08.03.2009, Nr. 10]
Das Rinderfilet-Tatar, mit der Hand grob gehackt, wird nur kurz übergebraten und mit Sauerrahm, Kapern, weißen Zwiebeln, Rote Bete und Salzgurke auf Schwarzbrot serviert. [Welt am Sonntag, 06.05.2007, Nr. 18]
Bei ihm [dem angeklagten Wirt] kam so schnell nichts um. Den alten Fisch könne man noch einmal überbraten, soll der Angeklagte [dem Koch] befohlen haben. Zurückgegangene Speisen und Reste sollen, ruckzuck, wiederverwertet worden sein. [Die Zeit, 13.08.1998, Nr. 34]
Man kann Geflügelstücke in heißem Fett aber auch noch schnell goldgelb überbraten und mit gefüllten Tomaten, gebratenen Äpfeln, mit frischem Sauerkraut oder Rotkohl anrichten. [Berliner Zeitung, 11.08.1963]
Doch ist die Zeit schon mindestens zehn Uhr, als ein Stück Fleisch überbraten ist und der Hunger die beiden Vorausfahrer unschlüssig werden läßt, ob sie mit dem Essen noch auf Grigorij und Pjotr warten sollen. [Bauer, Josef Martin: So weit die Füße tragen, Frankfurt a.M: Fischer 1960 [1955], S. 250]

Typische Verbindungen
computergeneriert

braten eins

Detailliertere Informationen bietet das DWDS-Wortprofil zu ›überbraten‹.

Zitationshilfe
„überbraten“, bereitgestellt durch das Digitale Wörterbuch der deutschen Sprache, <https://www.dwds.de/wb/überbraten#1>, abgerufen am 12.11.2019.

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überbraten

GrammatikVerb · brät über, briet über, hat übergebraten
Worttrennungüber-bra-ten
Wortzerlegungüber-braten
Duden GWDS, 1999 und DWDS, 2018

Bedeutung

umgangssprachlich jmdm. einen, eins, ein paar überbraten (= jmdm. einen Schlag, Schläge versetzen)
jmdm. einen, eins, ein paar überbraten (= jmdn. derb zurechtweisen, scharf kritisieren (und bloßstellen))
jmdm. einen, eins, ein paar überbraten (= jmdm. eine (vernichtende) Niederlage beibringen)
Beispiele:
Prügelt ein Kind […] mit einem Plastikschwert auf seinen Kameraden ein, ist aber nicht die Waffe das Problem. Sondern dann hat das Kind ein Problem, mit Konflikten umzugehen. […] wer mal beobachtet hat, wie schon die Kleinsten mit der Sandschaufel ihrem Gegenüber aus Wut eins überbraten, weiß, dass Gewalt unter Kindern keine Frage der genutzten Gegenstände ist. [Welt am Sonntag, 19.02.2017, Nr. 8]
Weil er die Unschuld des Mädchens gesehen hat [er hat es nackt gesehen], bekommt er ein paar übergebraten […]. [Wo Träume ihr Licht verlieren, 09.02.2011, aufgerufen am 28.04.2016]
Mit Nachsitzen [wird der Politiker »bestraft«], weil er am Donnerstagabend im Kreis ordnungsliebender Genossen einen dermaßen schludrigen Leitantrag für den SPD-Parteitag vorgelegt hat, dass er ihn bis heute überarbeiten muss – noch jemand, der in der Hölle SPD-Präsidium einen übergebraten bekommt. [Die Welt, 22.09.2003]
Beim 1:4 gegen Dortmund haben wir schon einen übergebraten bekommen, heute noch schlimmer eine auf die Nuss gekriegt. [Berliner Zeitung, 07.04.2001]
Es ist unglaublich: Wenn ab und zu Menschen in unserem Land eine Antitrendstimme erheben, dann wird ihnen empört eins übergebraten. [Die Zeit, 25.03.1999, Nr. 13]
Sie alle [an dem Gespräch beteiligten Politiker] fordern zur Rückkehr zu einer sachlichen Diskussion auf, versäumen es aber dennoch nicht, dem Gegner nochmal eins überzubraten. [Frankfurter Rundschau, 25.02.1999]
Mit dem Kabarett ist das so eine Sache. Irgendwie ist es immer das gleiche: Da bekommen Politiker eins übergebraten, und weil Künstler und Publikum sich in der Regel einig wissen, istʼs für alle ein Spaß. [Süddeutsche Zeitung, 10.11.1992]

Typische Verbindungen
computergeneriert

braten eins

Detailliertere Informationen bietet das DWDS-Wortprofil zu ›überbraten‹.

Zitationshilfe
„überbraten“, bereitgestellt durch das Digitale Wörterbuch der deutschen Sprache, <https://www.dwds.de/wb/überbraten#2>, abgerufen am 12.11.2019.

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