Backhendl, das

GrammatikSubstantiv (Neutrum) · Genitiv Singular: Backhendls · Nominativ Plural: Backhendl(n)
Nebenform selten Backhenderl · Substantiv (Neutrum) · Genitiv Singular: Backhenderl · Nominativ Plural: Backhenderl(n)
WorttrennungBack-hendl ● Back-hen-del
Wortzerlegungbacken1Hendl
Wortbildung mit ›Backhendl‹ als Erstglied: ↗Backhendlstation
DWDS-Vollartikel, 2019

Bedeutung

bayrisch, österreichisch paniertes und in heißem Fett gebackenes Brathähnchen (1)
Kollokationen:
mit Adjektivattribut: ein [knusprig] braunes Backhendl
Beispiele:
An Heilig Abend steht für die rund 800 Gefangenen in Straubing je ein halbes Backhendl und Kartoffelsalat auf dem Speiseplan, zum Nachtisch gibt es einen Becher Eis. [Süddeutsche Zeitung 24.12.2002]
Neben anderen gebratenen Schweineteilen liegen nicht selten auch Brat- oder Backhendln, letztere an ihrem braunen Bröselpanzer erkennbar […]. [Die Zeit, 21.02.1997, Nr. 9]
Er ißt reichlich und gut und hat es gern, wenn man seine Sachertorte und sein Backhendl für einzigartig hält. [Oheim, Gertrud, Einmaleins des guten Tons, Gütersloh: Bertelsmann 1955, S. 357]
Neben dem urtümlichen Backhenderl tischt man Gemüse aus dem Wok auf, Kalbsrücken und Variationen von der Gänseleber – der Koch ist Elsässer. [Die Welt, 09.07.2004] ungewöhnl.

Thesaurus

Synonymgruppe
Backhendl  ●  Backhuhn  österr.

Typische Verbindungen zu ›Backhendl‹, ›Backhenderl‹

maschinell ausgesucht aus den DWDS-Korpora

Wiener Schnitzel

Detailliertere Informationen bietet das DWDS-Wortprofil zu ›Backhendl‹.

Zitationshilfe
„Backhendl“, bereitgestellt durch das Digitale Wörterbuch der deutschen Sprache, <https://www.dwds.de/wb/Backhendl>, abgerufen am 30.03.2020.

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