Der deutsche Wortschatz von 1600 bis heute.

Backofen, der

Grammatik Substantiv (Maskulinum) · Genitiv Singular: Backofens · Nominativ Plural: Backöfen
Aussprache  [ˈbakʔoːfn̩]
Worttrennung Back-ofen
Wortzerlegung backen1 Ofen
Wortbildung  mit ›Backofen‹ als Erstglied: Backofenglut · Backofenhitze  ·  mit ›Backofen‹ als Letztglied: Umluftbackofen
ZDL-Vollartikel

Bedeutung

Kollokationen:
mit Adjektivattribut: der ausgeschaltete, vorgeheizte, warme, heiße, glühende Backofen
als Akkusativobjekt: den Backofen vorheizen
in Präpositionalgruppe/-objekt: [etw.] im Backofen erhitzen, erwärmen, zubereiten; [etw.] im Backofen backen, braten, garen, schmoren, trocknen
a)
Bäckerei, Gastronomie technische, mit einer großen Backröhre ausgestattete Vorrichtung zur (gewerblichen, industriellen) Herstellung von Backwaren (z. B. Brot, Kuchen) oder Zubereitung von Speisen
Beispiele:
Am Dienstag[…] wird in der Bäckerei Müller […] zum letzten Mal der Backofen angeheizt und frisches Brot sowie leckere Brötchen gebacken. Danach beginnt für das […] Bäckerehepaar der wohlverdiente Ruhestand. [Rhein-Zeitung, 19.06.2020]
Vor 59 Jahren stand Bäcker‑ und Konditormeister Manfred K[…] das erste Mal als Lehrling am Backofen. [Bild, 27.09.2019]
Zum Tag des offenen Denkmals öffnet der Heimatverein Flarchheim am Sonntag das historische Backhaus […]. Die Vereinsmitglieder wollen im Backofen traditionelle Gerichte zubereiten, wie Kartoffelgeschmink, Rebskuchen und den »nassen Kuchen«. [Thüringer Allgemeine, 07.09.2019]
Der Duft, der den vier Backöfen entwich, erinnerte stark an eine italienische Pizzeria und machte richtig Appetit. [Fränkischer Tag, 21.08.2010]
Lange Holztische, warmes Kerzenlicht, ein märchenhafter Innenhof, Wandmalereien und nicht zuletzt das Herzstück des Hauses, der große Backofen, das ist wiederum das Restaurant »Backöfele«, wo jeder hin sollte, der ein herzhaftes Essen ursprünglich genießen möchte. [Welt am Sonntag, 31.12.2006]
Bäckermeister Udo Z[…] schiebt täglich rund 100 Brote in den Backofen, den bereits sein Großvater im Jahre 1913 setzen ließ […]. [Berliner Zeitung, 29.11.1995]
übertragen Die Sonne flutet den Raum und verwandelt ihn zügig in einen Backofen (= lässt die Raumtemperatur stark ansteigen). [Welt am Sonntag, 21.06.2020]
b)
Teil des Herds bzw. Haushaltsgerät, in dessen Röhre (2) Speisen auf verschiedenste Art zubereitet oder aufgewärmt werden
Synonym zu Backröhre
Beispiele:
Die Umluft‑Funktion, mit der viele Backöfen ausgestattet sind, spart Strom: Sie erlaubt das Absenken der Backtemperaturen um bis zu 25 Grad im Vergleich zur Ober‑/Unterhitze – bei gleicher oder sogar geringerer Backdauer. [Neue Westfälische, 12.12.2020]
Am ersten Adventswochenende hat die fünfköpfige Familie die Küche in eine Weihnachtsbäckerei verwandelt und blechweise Gebäck nach einem […] Familienrezept in den Backofen geschoben. [Aachener Zeitung, 03.12.2020]
Wenn man eine Pizza im Backofen aufwärmt, wird sie meist hart und trocken. [Thüringer Allgemeine, 07.09.2019]
Den Grill oder Backofen auf 200 Grad vorheizen und den Strudel für circa 30 Minuten backen. [Rezept: Pizzastrudel mit frischen Waldpilzen, 29.09.2018, aufgerufen am 20.08.2020]
Zubereitung: Die gewürzten und angebratenen Lammhaxen mit dem Röstgemüse, dem Thymian, dem Fond und dem Wein in den gut gewässerten Römertopf legen und zwei bis drei Stunden bei mittlerer Hitze im Backofen garen. [Aachener Zeitung, 17.09.2010]

letzte Änderung:

Dieses Wort ist Teil des Wortschatzes für das Goethe-Zertifikat B1.

Thesaurus

Technik
Synonymgruppe
Backofen · Ofen  ●  Backrohr  landschaftlich · Rohr  landschaftlich · Röhre  ugs.
Oberbegriffe
  • Großgeräte (in der Küche) · Küchenausstattung · Kücheneinrichtung · Küchengeräte · Küchenmobiliar
Assoziationen

Typische Verbindungen zu ›Backofen‹ (berechnet)

Hitze anheizen heizen heiß rekonstruiert smart vorgeheizt vorheizen

Detailliertere Informationen bietet das DWDS-Wortprofil zu ›Backofen‹.

Zitationshilfe
„Backofen“, bereitgestellt durch das Digitale Wörterbuch der deutschen Sprache, <https://www.dwds.de/wb/Backofen>.

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