Balsamessig, der

GrammatikSubstantiv (Maskulinum) · Genitiv Singular: Balsamessigs · Nominativ Plural: Balsamessige
WorttrennungBal-sam-es-sig
WortzerlegungBalsamEssig
Wahrig und DWDS, 2018

Bedeutung

Synonym zu Balsamico
Beispiele:
Balsamessig wird aus Trauben der Trebbianotraube gemacht. [Fischerauer, 01.09.2016, aufgerufen am 15.02.2017]
Gerade in italienischen Restaurants finden Sie häufiger ein Schälchen mit Olivenöl und Aceto Balsamico (Balsamessig) in der Tischmitte. [Alexander Plath, 20.11.2009, aufgerufen am 14.02.2017]
Gegenbauers Balsamessige lagern in Eichenfässern auf dem Dach seines Betriebes und reifen dort fünf bis sieben Jahre, oft auch noch länger. [Die Zeit, 13.06.2013, Nr. 25]
Kurz vor dem Servieren den Rotkohl mit dem Sirup glasieren und mit etwas altem Balsamessig, Salz und kalter Butter abschmecken. [Welt am Sonntag, 11.12.2011, Nr. 50]
Vor zehn Jahren kannte noch kein Mensch Balsamessig, heute steht er in jedem Supermarkt. [Der Tagesspiegel, 23.02.2002]
Eine hochgeschätzte Spezialität von Modena sind die mit dem echten Balsamessig zubereiteten Gerichte. [Süddeutsche Zeitung, 11.04.2000]

Thesaurus

Synonymgruppe
Apfelessig · Balsamessig · ↗Balsamico · ↗Essig · ↗Reisessig · Würzessig

Typische Verbindungen zu ›Balsamessig‹

maschinell ausgesucht aus den DWDS-Korpora

Detailliertere Informationen bietet das DWDS-Wortprofil zu ›Balsamessig‹.

Verwendungsbeispiele für ›Balsamessig‹

maschinell ausgesucht aus den DWDS-Korpora

Mit Sirup glasieren, mit altem Balsamessig, Salz und kalter Butter abschmecken.
Die Welt, 02.10.2004
Vor zehn Jahren kannte noch kein Mensch Balsamessig, heute steht er in jedem Supermarkt.
Der Tagesspiegel, 23.02.2002
Gegenbauers Balsamessige lagern in Eichenfässern auf dem Dach seines Betriebes und reifen dort fünf bis sieben Jahre, oft auch noch länger.
Die Zeit, 13.06.2013, Nr. 25
Eine hochgeschätzte Spezialität von Modena sind die mit dem echten Balsamessig zubereiteten Gerichte.
Süddeutsche Zeitung, 11.04.2000
Alternativ stand unter anderem eine getürmte Mozzarella-Lasagne mit Balsamessig oder eine Wildconsommé mit Trüffelravioli zur Auswahl.
Die Welt, 25.11.2000
Zitationshilfe
„Balsamessig“, bereitgestellt durch das Digitale Wörterbuch der deutschen Sprache, <https://www.dwds.de/wb/Balsamessig>, abgerufen am 03.04.2020.

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