Barsch, der

GrammatikSubstantiv (Maskulinum) · Genitiv Singular: Barsches · Nominativ Plural: Barsche
Aussprache
Wortbildung mit ›Barsch‹ als Letztglied: ↗Kaulbarsch
Duden GWDS, 1999 und DWDS, 2017

Bedeutungen

1.
im Süßwasser lebender Raubfisch mit stacheligen Kiemendeckeln, großem Kopf und tief gespaltener Mundöffnung
Beispiele:
Der Fischgang ist […] ein filigranes Meisterstück an Aromatik und nach der Zwiebelsuppe ein Höhepunkt des Menüs: »Barsch aus dem Krakower See« wird auf nussigen Linsen serviert mit Rosenkohl und intensivem Püree […]. [Süddeutsche Zeitung, 17.12.2016]
Der Senior serviert im rustikalen Restaurant »Rybaczówka« den heutigen Fang, darunter einen gigantischen, im Ofen gebackenen Barsch, der gleich drei Urlauberfamilien satt macht. [Welt am Sonntag, 28.08.2016, Nr. 35]
Raubfische wie Rotbarsch, Steinbeißer, Wildlachs, Schwertfisch, Barsch, Hai, Heilbutt, Seeteufel und Thun beinhalten deutlich mehr Quecksilber als Friedfische […]. [Die Zeit, 14.01.2016, Nr. 1]
[…] Aus moosbewachsenen Betonfelsen gluckert Wasser in einen Teich, Barsche tummeln sich darin […]. [Die Zeit, 05.11.1998, Nr. 46]
2.
Synonym zu Flussbarsch
Beispiele:
In den volkstümlichen Erzählungen schließlich wimmelt es von Teufeln, Feen und Hexen, die neben Aalen, Barschen, Forellen, Hechten, Karpfen und Krebsen den windungsreichsten aller belgischen Flüsse bewohnten. [Frankfurter Allgemeine Zeitung, 08.08.1996]
[…]Aale sind Buckows Hauptgeschäft; er fängt […] auch Edelfische wie Lachsforelle, Hecht, Barsch, Elbbutt und Zander[…]«. [Welt am Sonntag, 09.10.2016, Nr. 41]
Etymologisches Wörterbuch (Wolfgang Pfeifer)

Etymologie

Barsch m. Fisch mit stachliger Rücken- und Afterflosse. Ahd. (11. Jh.), mhd. asächs. bars, aengl. bærs, bears, engl. (mundartlich) barse, mnl. baerse, nl. baars folgen einer s-Erweiterung der Wurzel ie. *bhar-, *bhor- ‘Hervorstehendes, Borste, Spitze’. Daneben steht mit Suffix und Umlaut ahd. bersih, frühnhd. nhd. (obd.) Bersich. Die Namen westgerm. *barsa- und *barsih- sind daher verwandt mit ↗Borste, ↗barsch (s. d.).

Typische Verbindungen
computergeneriert

Aal Barbe Blei Brasse Forelle Hecht Karpfen Plötze Rotauge Rotfeder Schlei Schleie Weißfisch Wels Zander angeln fangen fett fischen gebraten tummeln

Detailliertere Informationen bietet das DWDS-Wortprofil zu ›Barsch‹.

Zitationshilfe
„Barsch“, bereitgestellt durch das Digitale Wörterbuch der deutschen Sprache, <https://www.dwds.de/wb/Barsch>, abgerufen am 19.11.2018.

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