Besteck, das

GrammatikSubstantiv (Neutrum) · Genitiv Singular: Besteck(e)s · Nominativ Plural: Bestecke/Bestecks
Aussprache
WorttrennungBe-steck
Wortbildung mit ›Besteck‹ als Erstglied: ↗Bestecketui · ↗Besteckkasten · ↗Bestecktasche
 ·  mit ›Besteck‹ als Letztglied: ↗Abendbrotbesteck · ↗Alpakabesteck · ↗Arztbesteck · ↗Blechbesteck · ↗Dessertbesteck · ↗Essbesteck · ↗Fischbesteck · ↗Fixerbesteck · ↗Kinderbesteck · ↗Kuchenbesteck · ↗Obstbesteck · ↗Operationsbesteck · ↗Präparierbesteck · ↗Reisebesteck · ↗Salatbesteck · ↗Sezierbesteck · ↗Silberbesteck · ↗Speisebesteck · ↗Tranchierbesteck · ↗Vorlegebesteck · ↗Ärztebesteck
eWDG, 1967

Bedeutungen

1.
Satz notwendiger Geräte zu einer bestimmten Tätigkeit
a)
Messer, Gabel und Löffel
Grammatik: Plural ‘-e’
Grammatik: Plural ‘-s’
Beispiele:
die (silbernen) Bestecke auflegen
ein Besteck für den Gast bringen
die Bestecks mit seinem Namen gravieren lassen
b)
Grammatik: Plural ‘-e’
Beispiel:
ein ärztliches, chirurgisches, anatomisches, wissenschaftliches, mikroskopisches Besteck
2.
Futteral, in dem ein Gerätesatz aufbewahrt wird
Grammatik: Plural ‘-e’
Beispiel:
[der Arzt] griff nach seiner Tasche, brachte ein schwarzes Besteck hervor und suchte ein Messer [FreytagSoll und Haben4,453]
3.
Seemannssprache durch geographische Länge und Breite bestimmter Ort eines Schiffes auf See
Grammatik: Plural ‘-e’
Beispiel:
das Besteck nehmen, (auf)machen
Etymologisches Wörterbuch (Wolfgang Pfeifer)

Etymologie

stecken · Stecker · Steckling · Steckbrief · Steckrübe · abstecken · anstecken · ansteckend · Ansteckung · aufstecken · bestecken · Besteck · verstecken · Versteck
stecken Vb. (transitiv) ‘stechend befestigen, an einen bestimmten Platz bringen, unterbringen’, (intransitiv) ‘haftenbleiben, festsitzen’ vereint in seiner mhd. Lautform zwei ehemals eigenständige Verben, einerseits das Kausativum ahd. stecken ‘anheften, annageln’ (9. Jh.), mhd. stecken ‘einstechend befestigen’ bzw. mnd. nd. mnl. sticken (mit älterer Vokalstufe, dadurch lautlich mit sticken ‘feine Muster einnähen’ zusammenfallend), andrerseits (mit expressiver Konsonantendoppelung) das Durativum ahd. steckōn (8. Jh.), mhd. stecken ‘eingestochen festhaften, sich befinden’, das seit dem 16. Jh. unter Einfluß von stechen zuweilen stark flektiert (vgl. der Brief stak im Kasten). Beide sind zu dem unter ↗stechen (s. d.) behandelten Verb gebildet. Stecker m. ‘wer oder was steckt’ (17. Jh.), ‘Geräteteil zur Herstellung elektrischer Kontakte’ (20. Jh.). Steckling m. ‘zum Anwurzeln in die Erde gestecktes Reis’ (18. Jh.), gebildet nach älterem Setzling (s. ↗setzen). Steckbrief m. ‘öffentliche Aufforderung zur Mithilfe bei der Ergreifung eines flüchtigen Täters mit dessen genauer Personenbeschreibung’ (16. Jh.), eigentlich wohl ‘Haftbefehl’, d. h. Anweisung, jmdn. ins Gefängnis zu stecken. Steckrübe f. Rübensorte, die als junge Pflanze verpflanzt (gesteckt) wird (16. Jh.). abstecken Vb. ‘abgrenzen (mit Pfählen), loslösen’ (16. Jh.), ‘mit Stecknadeln anpassen’ (20. Jh.). anstecken Vb. ‘an etw. befestigen, einen Brandsatz anbringen und dadurch in Brand setzen, ein Faß öffnen’, ahd. anasteckōn (11./12. Jh.), mhd. anestecken ‘anzünden, ein Faß öffnen’ (mnd. ansticken, s. oben); bildlich ‘(Krankheiten) zündstoffartig mitteilen, (sich) infizieren’ (16. Jh.); ansteckend Part.adj. ‘infizierend’ (17. Jh.); Ansteckung f. ‘Infektion’ (17. Jh.), älter ‘Entzündung von Feuer’ (15. Jh.). aufstecken Vb. ‘hochstecken, oben anbringen, aufsetzen’, mhd. ūfstecken; übertragen ‘etw. aufgeben, auf etw. verzichten’ (19. Jh.), jmdm. ein Licht aufstecken ‘jmdm. etw. klarmachen, ihn aufklären’ (17. Jh.). bestecken Vb. ‘steckend mit etw. versehen, hineinstecken’, ahd. bistecken ‘hineinstecken’ (11. Jh.), mhd. bestecken ‘bedecken, festsetzen, steckenbleiben’. Besteck n. ‘was zusammengesteckt ist’, z. B. ‘(zur Zierde) Aufgestecktes’ am Helm oder Degen (16. Jh.), ‘Messer, Gabel, Löffel’ als zusammengehörender (ehemals in einem Futteral befindlicher) Satz (17. Jh.), ‘Futteral, Etui für Werkzeuge und sein Inhalt’ (18. Jh.). verstecken Vb. ‘verbergen’ (16. Jh.); vgl. ahd. firstecken ‘verstopfen’ (Hs. 13. Jh.), mhd. verstecken ‘ersticken machen’; Versteck n. ‘heimlicher Aufbewahrungsort’ (18. Jh.), mnd. (in der Seemannssprache) vorstecke ‘Hinterhalt, geheime Absicht’.

Thesaurus

Synonymgruppe
Besteck · ↗Essbesteck · Tischbesteck
Oberbegriffe
Unterbegriffe
  • Messer
  • Löffel
  • Göffel  ●  Spork  engl.
  • Pommesgabel  ●  Frittengabel  regional
  • Gabel  ●  ↗Forke  ugs., salopp
  • Frühstücksgabel · kleine Gabel
Assoziationen
  • Service · ↗Tafelgeschirr
  • Zestenreibe · Zestenreißer · Zestenschneider · Zestenschäler · Zesteur

Typische Verbindungen
computergeneriert

Aschenbecher Auflegen Becher Gedeck Geklapper Geschirr Glas Kaffeemaschine Kerzenleuchter Klappern Kochgeschirr Kochtopf Porzellan Schneidware Serviette Silberware Tablett Tafelgerät Tasse Teller Tischdecke Tischtuch Trinkbecher Weinglas beiseitelegen chirurgisch klappern silbern steril versilbert

Detailliertere Informationen bietet das DWDS-Wortprofil zu ›Besteck‹.

Verwendungsbeispiele
maschinell ausgesucht aus den DWDS-Korpora

Mal fliegen die Bestecke, mal regiert der reine Sex, mal lieben sich zwei ganz einfach.
Die Welt, 06.11.2004
Die Bestecke rutschen vom Teller, scheppernd hüpft ein Messer davon.
Süddeutsche Zeitung, 13.02.1999
Man hält die Bestecke während des Essens leicht nach unten.
Giesder, Gabriele: Gutes Benehmen, Düsseldorf: Econ-Taschenbuch-Verl. 1991 [1986], S. 153
In Bild 26 sind die meisten dieser aufgeführten Bestecke dargestellt.
Kölling, Alfred: Fachbuch für Kellner, Leipzig: Fachbuchverl. VEB 1962 [1956], S. 42
Wer nach seinem Glas greifen will, muß zuvor das Besteck weglegen.
Chamrath, Gustav: Lexikon des guten Tons, Wien: Ullstein 1954 [1953], S. 99
Zitationshilfe
„Besteck“, bereitgestellt durch das Digitale Wörterbuch der deutschen Sprache, <https://www.dwds.de/wb/Besteck>, abgerufen am 14.12.2019.

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