Biskotte, die

Grammatik Substantiv (Femininum) · Genitiv Singular: Biskotte · Nominativ Plural: Biskotten · wird meist im Plural verwendet
Aussprache [bɪʃˈkotə] · [bɪsˈkɔtə]
Worttrennung Bis-kot-te
Herkunft aus biscottoital ‘Zwieback, Biskuit’
Duden, GWDS, 1999 und DWDS

Bedeutung

Mehrere Biskotten
Mehrere Biskotten
(Priwo, CC0)
A
Synonym zu Löffelbiskuit
Beispiele:
Tiramisu besteht aus Schichten von Biskotten und einer Creme aus Mascarpone, Zucker und Eiern. Die Biskotten werden mit kaltem Espresso beträufelt, der mit Marsala oder Amaretto aromatisiert wird. [APA-Meldungen digital, 26.09.2018]
Das italienische »biscotto« etwa hat sich hierzulande als Biskotte eingebürgert, während in Deutschland für das harte Gebäck der französische Ausdruck (Löffel‑)‍Biskuit verwendet wird. [Der Standard, 26.05.2016]
Das [Charlotten] sind warme und kalte Desserts, die in einer mit Biskotten ausgelegten Form zubereitet werden. [OÖ Nachrichten, 14.11.2013]
Der Konditormeister zeigte sein Können und zauberte ein Apfeltiramisu mit selbst gemachten Biskotten, das allerhand Gaumenfreude bereitete. [Neues Volksblatt, 16.02.2013]
[Rezept:] Die Biskotten halbieren. Mit wenig Orangenlikör beträufeln. Biskotten, Mascarponecreme und Erdbeerpüree in Dessertschalen schichten. [Kleine Zeitung, 19.04.2003]

letzte Änderung:

Etymologisches Wörterbuch (Wolfgang Pfeifer)

Etymologie

Biskuit · Biskotte
Biskuit n. ‘leichtes Gebäck’. Das im 17. Jh. ins Dt. übernommene frz. biscuit verdrängt älteres, aus ital. biscotto ‘Zwieback, Biskuit’ entlehntes piscot (13. Jh.), biscott (16. Jh.), nhd. (öst.) Biskotte f. ‘leichtes Keksgebäck’. Sowohl die frz. als auch die ital. Form gehen auf lat. bis ‘zweimal’ und lat. coctum, Part. Perf. von lat. coquere ‘kochen, sieden, backen’, zurück, bedeuten also ‘zweimal Gebackenes, Zwieback’ (vgl. mlat. biscoctus, biscottus).

Thesaurus

Synonymgruppe
Löffelbiskuit  ●  Biskotte  österr.
Oberbegriffe
Zitationshilfe
„Biskotte“, bereitgestellt durch das Digitale Wörterbuch der deutschen Sprache, <https://www.dwds.de/wb/Biskotte>.

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