kleines, meist rundes Gebäck aus Hefe, Wasser oder Milch und (besonders Weizen-)Mehl
Kollokationen:
mit Adjektivattribut: ein frisches, knuspriges, rösches, warmes Brötchen; aufgebackene, ofenfrische Brötchen; ein altbackenes, hartes Brötchen; ein bestrichenes, belegtes Brötchen
als Akkusativobjekt: Brötchen formen, backen; ein Brötchen aufschneiden, belegen, bestreichen, schmieren; Brötchen bestellen, einkaufen, holen, ordern; Brötchen austeilen, verkaufen, verteilen
hat Präpositionalgruppe/-objekt: Brötchen mit Butter, Honig, Käse, Marmelade, Schinken, Wurst; Brötchen fürs, zum Frühstück; Brötchen vom Bäcker; Brötchen vom Vortag
in Präpositionalgruppe/-objekt: ein Korb, eine Tüte mit Brötchen; ein Schnitzel, Steak, eine Bockwurst, Bratwurst, Wurst im Brötchen; etw. aufs Brötchen schmieren; in ein Brötchen beißen
in Koordination: Kaffee, Orangensaft und Brötchen; Baguettes, Brezeln, Croissants und Brötchen
Beispiele:
Damit morgens um sechs die ersten Brötchen
über den Tresen gehen können, müssen die tatkräftigen Bäcker mitten in der
Nacht anfangen zu arbeiten. [Berliner Morgenpost, 18.09.2021]
Warum kostet dann ein Brötchen bei
[dem Discounter]
A[…] 30 Cent und beim traditionellen Bäcker 90
Cent? [Die Welt, 21.08.2019]
In fast 1.100 […]Bistros genießen mehr
als 60.000 Menschen jeden Tag über 75.000 Kaffees und über 270.000
Brötchen und Snacks. [Die Zeit, 26.11.2017]
Gezuckertes Müsli oder ein Brötchen mit
Schokoladenaufstrich […] bewirken, dass der
Glukosespiegel [im Blut] zwar zunächst rasant
ansteigt, jedoch genauso schnell wieder fällt. [Welt am Sonntag, 13.12.2015]
Um 7 Uhr steh’ ich auf, hole Brötchen,
frühstücke mit meiner Frau und den Kindern. [Bild, 23.04.2005]
