Branntwein, der

Grammatik Substantiv (Maskulinum) · Genitiv Singular: Branntwein(e)s · Nominativ Plural: Branntweine

Aussprache

Worttrennung Brannt-wein

Wortbildung mit ›Branntwein‹ als Erstglied: ↗Branntweinbrenner · ↗Branntweinbrennerei · ↗Branntweindestillation · ↗Branntweiner · ↗Branntweinessig · ↗Branntweinfass · ↗Branntweinfässchen · ↗Branntweingenuss · ↗Branntweinmonopol · ↗Branntweinsteuer · ↗Branntweinvergiftung · ↗Branntweinzapf
· mit ›Branntwein‹ als Letztglied: ↗Doppelbranntwein · ↗Edelbranntwein · ↗Enzianbranntwein · ↗Franzbranntwein · ↗Kartoffelbranntwein · ↗Kirschbranntwein · ↗Kornbranntwein · ↗Pflaumenbranntwein · ↗Reisbranntwein · ↗Trinkbranntwein · ↗Wacholderbranntwein

eWDG, 1967

Bedeutung

scharfes, stark alkoholisches Getränk, das durch Gärung und anschließende Destillation gewonnen wird

siehe auch brennen (4)

Beispiele:

ein Schluck, Gläschen, eine Flasche Branntwein

reiner Branntwein

jmdm. steigt der Branntwein in den, zu Kopf (= er wird betrunken)

verhüllendzum Branntwein greifen, dem Branntwein unterliegen (= ein Trinker werden)

Etymologisches Wörterbuch (Wolfgang Pfeifer)

Etymologie

Branntwein · Brandy · Franzbranntwein

Branntwein m. ‘durch Destillation gewonnenes alkoholisches Getränk’, hergestellt (seit dem 13. Jh.) aus Wein, dann auch aus Getreide oder Früchten, mhd. gebranter wīn, zu ↗brennen (s. d.) im Sinne von ‘(zur Gewinnung eines konzentrierten Produkts) stark erhitzen, destillieren’. Im 16. Jh. wird die Vorsilbe des Partizips oft unterdrückt, und aus flektierten Formen entstehen Zusammenrückungen wie brandtenwīn, brentenwein, brantewein (Binnenflexion hält sich bis Ende 18. Jh.). Vgl. auch mnd. brandewīn, nl. brandewijn, woraus engl. brand(e)wine, brandy wine, das zu brandy verkürzt wird, in dt. Entlehnung Brandy m. (19. Jh.). Franzbranntwein m. im 17. Jh. allgemein ‘französischer Branntwein’, heute nur noch in der pharmazeutischen Fachsprache für ein (künstlich hergestelltes) durchblutungsförderndes Einreibemittel.

www.openthesaurus.de (08/2020)

Thesaurus

Synonymgruppe

Branntwein · ↗Spirituose ● ↗Schabau regional · ↗Schnaps Hauptform · Spirituosen Plural · ↗Feuerwasser ugs. · ↗Fusel ugs., abwertend · Hochprozentiges ugs. · ↗Sprit ugs. · ↗Sterbehilfe ugs., ironisch, abwertend · ↗Zielwasser ugs.

Oberbegriffe

Teufel Alkohol · alkoholhaltiges Getränk ● ↗Alkoholika Plural · alkoholisches Getränk Hauptform · ↗Alk ugs., salopp · ↗Alkohol ugs. · ↗Seelentröster ugs., fig.

Unterbegriffe

↗Kornbrand ● ↗Korn ugs.
↗Wodka ● ↗Wässerchen ugs.
↗Obstbrand · ↗Obstgeist · ↗Obstler · ↗Obstwasser
↗Gin · ↗Wacholderbranntwein · ↗Wacholderschnaps
↗Cognac · ↗Kognak · ↗Weinbrand
billiger Alkohol ● ↗Fusel ugs. · ↗Schädelspalter ugs., fig. · ↗Sterbehilfe ugs., fig.

Assoziationen

↗Likörwein · ↗Südwein

DWDS-Wortprofil

Typische Verbindungen zu ›Branntwein‹

maschinell ausgesucht aus den DWDS-Korpora

Alkohol Besteuerung Bier Bundesmonopolverwaltung Essig Flasche Getränk Herstellung Kaffee Korn Likör Monopolverwaltung Reichsmonopolverwaltung Schaumwein Sekt Spiritus Steuer Tabak Wein Wodka Zigarette Zucker brennen hergestellt herstellen saufen trinken

Detailliertere Informationen bietet das DWDS-Wortprofil zu ›Branntwein‹.

DWDS-Beispielextraktor

Verwendungsbeispiele für ›Branntwein‹

maschinell ausgesucht aus den DWDS-Korpora

Und an diesem Elend war nichts Schuld als der Branntwein.

Die Zeit, 08.04.1988, Nr. 15

Statt Branntwein sollen die Getränke jetzt Wein und Bier enthalten.

Bild, 04.08.2004

Der Preis des ausländischen Branntweins wird mindestens auf den heimischen Steuerstand hochgeschleust.

Eschenburg, Theodor: Staat und Gesellschaft in Deutschland, Stuttgart: Schwab 1957 [1956], S. 19

Und dann begossen wir die Mietung mit je einem großen Branntwein, wir alle drei.

Tucholsky, Kurt: Schloß Gripsholm. In: ders., Werke und Briefe, Berlin: Directmedia Publ. 2000 [1931], S. 3011

Später kann man auch starken Wein oder Branntwein in kleinen Mengen reichen.

Körting, Georg Friedrich: Unterrichtsbuch für die weibliche freiwillige Krankenpflege, Berlin: Mittler 1913 [1907], S. 150

Zitationshilfe

„Branntwein“, bereitgestellt durch das Digitale Wörterbuch der deutschen Sprache, <https://194.95.188.49/wb/Branntwein>, abgerufen am 04.12.2020.
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