Brathendl, das

GrammatikSubstantiv (Neutrum) · Genitiv Singular: Brathendls · Nominativ Plural: Brathendl(n)
Nebenform selten Brathenderl · Substantiv (Neutrum) · Genitiv Singular: Brathenderl · Nominativ Plural: Brathenderl(n)
WorttrennungBrat-hendl ● Brat-hen-derl
WortzerlegungbratenHendl
DWDS-Verweisartikel, 2019

Bedeutung

bayrisch, österreichisch
Synonym zu Brathähnchen (2), siehe auch Backhendl
Beispiele:
Das Brathendl ist ein unabdingbarer Bestandteil des Münchner Oktoberfestes: Eine halbe Million haben die Besucher der Wiesn davon im letzten Jahr verspeist. [Berliner Zeitung, 24.09.2004]
Brathenderl ist eine Gratwanderung – irgendein Stück Haut ist immer letschert, aber ohne letscherte Haut entsteht niemals dieser g'schmackige Saft […] [.] [Kochen für Gestresste, 23.09.2013, aufgerufen am 29.04.2016]
Und Leber wurde von meiner Mutter zusammen mit dem Gemüse und den Zwiebeln püriert – so dass eine sämige Sauce entstand, die auch bei Brathendln zu Kartoffelknödln passte. [Smooth Breeze, 31.01.2012, aufgerufen am 15.09.2018]
Wir wissen schon lange vor Erreichen eines Biergartens, ob es bloß Brathendl gibt oder auch Steckerlfisch. [Süddeutsche Zeitung, 07.04.2004]
Fleissige Hände schenken die Masskrüge ein, holen die Würstchen aus dem Feuer, drehen die Brathendl um. [Neue Zürcher Zeitung, 20.04.2000]
Mit Karl von Halt[…] war er schon in den fünfziger Jahren auf dem Münchner Oktoberfest zu sehen, ein Brathendl auf dem Teller, und vor sich ein Maß süffigen Bieres. [Die Zeit, 10.08.1973]

Verwendungsbeispiele
maschinell ausgesucht aus den DWDS-Korpora

Der Preis von mehr als acht Mark für ein Brathendl hielt aber viele vom Kauf ab.
Süddeutsche Zeitung, 18.09.1998
Dazu übrigens wurden 502000 Brathendl und 446000 paar Schweinswürstel verzehrt.
Die Zeit, 24.09.1976, Nr. 40
Mehrere hundert Neugierige, darunter viele Touristen, warteten bei Brathendl und Weißbier auf die Entscheidung im südafrikanischen Durban.
Die Zeit, 06.07.2011 (online)
Walzer erinnern ihn an Wiener Schnitzel, Techno an Brathendl mit Salmonellen.
Der Tagesspiegel, 18.10.2004
Das Restaurant "Saitensprung" (Großneumarkt 24) serviert Wiener Brathendl mit Pommes frites und einem gemischten Salat.
Bild, 18.09.2000
Zitationshilfe
„Brathendl“, bereitgestellt durch das Digitale Wörterbuch der deutschen Sprache, <https://www.dwds.de/wb/Brathendl>, abgerufen am 14.11.2019.

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