Der deutsche Wortschatz von 1600 bis heute.

Brathendl, das

Grammatik Substantiv (Neutrum) · Genitiv Singular: Brathendls · Nominativ Plural: Brathendl(n)
Nebenform A Brathenderl · Substantiv · Genitiv Singular: Brathenderls · Nominativ Plural: Brathenderl(n)
Aussprache [ˈbʀaːtheːndl̩] · [ˈbʀaːtheːndɐl]
Worttrennung Brat-hendl · Brat-hen-derl
Wortzerlegung braten Hendl
DWDS-Verweisartikel

Bedeutung

D-Südost , A Synonym zu Brathähnchen (2), siehe auch Backhendl
Beispiele:
Das Brathendl ist ein unabdingbarer Bestandteil des Münchner Oktoberfestes: Eine halbe Million haben die Besucher der Wiesn davon im letzten Jahr verspeist. [Berliner Zeitung, 24.09.2004]
Als Mittagsgericht wird ein halbes Brathendl mit Semmeln angeboten, nachmittags warten Küchl oder Guglhupf auf Abnehmer. [Mittelbayerische, 08.08.2020]
Für viele Besucher sind das Brathenderl oder […] die obligatorischen Bratwürsteln mit saftigem Sauerkraut schon seit ihrer Kindheit untrennbar mit dem Gang auf den Urfix (= Urfahranermarkt in Linz) verbunden. [Kronen Zeitung, 29.04.2019]
Neben dem Genuss eines Brathendls oder einer Maß Bier gehören für viele Familien auch der Gang zu den Schieß‑ und Wurfbuden sowie die Mitfahrt bei den verschiedenen Fahrgeschäften zu einem ordentlichen Volksfestbesuch dazu. [Landshuter Zeitung, 07.09.2018]
Beim Mittagessen […] gibt es Brathendln und Schweinshaxen, nachmittags Kaffee und Kuchen, abends Grillspezialitäten. [Mittelbayerische, 24.05.2017]
Der Rochusmarkt im dritten Bezirk ist ein Kleinod. Um 9.30 Uhr sitzen die ersten bei einem Kaffee in der Sonne. Es duftet nach Brathendl und frischem Gebäck. [Kurier, 17.03.2015]
Auf dem Kapitelplatz thront wieder das Stiegl‑Festzelt. Bei einem herrlichen Ausblick auf die Festung kann man sich an saftigen Brathendln, frisch gebratenem Ochsen, knusprigen Bratwürsteln mit Sauerkraut und einer »Halben« (= Glas mit 0,5 Liter) Bier oder einer Limo stärken. [Salzburger Woche, 07.09.2012]
Knusprige Brathenderln, Koteletts und Würsteln gibt es an der Grillstation. [Kleine Zeitung, 13.06.2003]

letzte Änderung:

Thesaurus

Gastronomie/Kulinarik
Synonymgruppe
Brathuhn · Brathühnchen · Broiler · Goldbroiler · Grillhähnchen  ●  Backhendl  süddt., österr. · Backhuhn  österr. · Brathendl  süddt., österr. · Brathähnchen  Hauptform · Flattermann  ugs. · Gummiadler  ugs., abwertend, scherzhaft · Hendel  ugs., süddt., österr. · Hendl  ugs., österr., süddt.
Oberbegriffe
Zitationshilfe
„Brathendl“, bereitgestellt durch das Digitale Wörterbuch der deutschen Sprache, <https://www.dwds.de/wb/Brathendl>.

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