Wurst zum Braten
Beispiel:
eine Bratwurst stopfen, mit kochendem Wasser übergießen, auf beiden Seiten braten
Bratwurst, die
Etymologisches Wörterbuch (Wolfgang Pfeifer)
Etymologie
Braten · Bratwurst · Bratenrock
Braten
m.
‘zum Braten bestimmtes oder gebratenes Fleisch’.
Ahd.
brāto
(8./9. Jh.),
mhd.
brāte
‘schieres, eßbares Fleisch’,
asächs.
brādo
‘Schinken, Wade’,
aengl.
brǣde
‘Fleisch’,
anord.
brāð
‘Fleisch von Jagdtieren’
und aus dem Germ. entlehntes
spätlat.
brādo
‘Schinken’
sind unbekannter Herkunft.
Unter Einfluß des etymologisch nicht verwandten Verbs
↗braten
(s. d.)
wird das Substantiv seit mhd. Zeit
zur heutigen Bedeutung eingeengt;
der ursprüngliche Sinn bleibt in
nhd.
Wildbret
‘Wildfleisch’
(s.
↗Wild)
erhalten.
Bratwurst
f.
‘zum Braten bestimmte oder gebratene Wurst’,
eigentlich und landschaftlich bis heute
‘mit Fleisch gefüllte Wurst’,
wie
ahd.
(Hs. 12. Jh.),
mhd.
brātwurst
‘Fleischwurst’.
Bratenrock
m.
‘festliche Herrenbekleidung’
(18. Jh.),
wohl nach gleichbed.
engl.
roastmeat clothes
für die Kleidung,
die zum festlichen Essen,
zum
Braten,
angelegt wird.
www.openthesaurus.de (01/2019)
Thesaurus
Typische Verbindungen
computergeneriert
Bier
Brezel
Brötchen
Bulette
Chinapfanne
Döner
Erbsensuppe
Freibier
Glühwein
Grill
Kartoffelsalat
Kloß
Leberkäse
Lebkuchen
Mandel
Nackensteak
Pils
Pizza
Pommes
Pommes frites
Rösti
Sauerkraut
Senf
Steak
Thüringer
Zuckerwatte
brutzeln
fettig
fränkisch
gegrillt
Detailliertere Informationen bietet das DWDS-Wortprofil zu ›Bratwurst‹.
Verwendungsbeispiele
maschinell ausgesucht aus den DWDS-Korpora
Ein Mann läßt eine halbe Bratwurst auf seinem Teller liegen.
Die Zeit, 24.11.1967, Nr. 47
Weder die Bratwurst noch der Braten heißen so, weil sie gebraten werden.
Krämer, Walter / Sauer, Wolfgang, Lexikon der populären Sprachirrtümer, Frankfurt a. M.: Eichborn 2001, S. 13
Und wenn es mal nicht läuft, bist du die Bratwurst.
Der Tagesspiegel, 27.07.2001
Die Bratwürste in Mehl wenden und in dem erhitzten Fett in einer feuerfesten Form ringsum anbraten.
o. A.: Wir kochen gut, Leipzig: Verl. für d. Frau 1968 [1963], S. 53
Wer es nicht so exotisch mag, kann auf die gute deutsche Bratwurst zurückgreifen.
Die Welt, 21.08.1999
Zitationshilfe
„Bratwurst“, bereitgestellt durch das Digitale Wörterbuch der deutschen Sprache, <https://www.dwds.de/wb/Bratwurst>, abgerufen am 23.03.2019.
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