Eierschwamm, der

Grammatik Substantiv (Maskulinum) · Genitiv Singular: Eierschwamm(e)s · Nominativ Plural: Eierschwämme
Aussprache  [ˈaɪ̯ɐˌʃvam]
Worttrennung Ei-er-schwamm
Wortzerlegung  Ei Schwamm
ZDL-Verweisartikel

Bedeutung

Frisch gesammelte Eierschwämme in einem Korb
Frisch gesammelte Eierschwämme in einem Korb
(Barbroforsberg, Vereinfachte Pixabay Lizenz)
Eierschwamm
Eierschwamm
meist CH
Synonym zu Pfifferling (1)
Beispiele:
Der Eierschwamm oder Pfifferling ist bei Feinschmeckern in unseren Breitengraden der wohl mit Abstand beliebteste Pilz. Er ist auffällig dottergelb, der Hut ist erst gewölbt, dann ausgebreitet und trichterartig vertieft, am Stiel hat er herablaufende, lamellenartige Leisten. [Tiroler Tageszeitung, 25.08.1998]
Die bei Gourmets geschätzten Trüffeln lassen sich […] nicht so einfach finden wie Steinpilze, Eierschwämme und Champignons. [Luzerner Zeitung, 06.10.2020]
Einer der würzigsten Speisepilze ist der Pfifferling oder Eierschwamm, in manchen deutschen Gegenden auch Geelchen, Gelbrohr, Gelbfüßchen, Reherl oder Rehling genannt. [Südkurier, 29.08.2020]
Unsere Wahl fällt auf einen Pouletsalat […] sowie einen zur Saison passenden »Spätzliteller« mit Rahmsauce, gebratenen Champignons, Eierschwämmen und Steinpilzen. [Neue Zürcher Zeitung, 19.10.2009]
Sein Faible für das Mediterrane verrät der weit herumgekommene Elsässer […] beim Zitronenrisotto mit Eierschwämmen an Kalbsjus […] – keine Säure, nur Frische, die perfekt mit dem Kalbjus und dem Grün der jungen Zwiebeln harmoniert. [Basler Zeitung, 05.06.2003]

letzte Änderung:

Thesaurus

Synonymgruppe
Eierschwamm  ●  Eierschwammerl  österr., bayr. · Eierschwämmli  schweiz. · Gelchen  sächsisch · Geldberle  fränk. · Pfifferling  Hauptform · Reherl  österr., bayr. · Rehling  regional · Cantharellus cibarius FR.  fachspr., botanisch · Echter Pfifferling  fachspr., botanisch
Oberbegriffe
Zitationshilfe
„Eierschwamm“, bereitgestellt durch das Digitale Wörterbuch der deutschen Sprache, <https://www.dwds.de/wb/Eierschwamm>, abgerufen am 05.12.2021.

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