Endivie, die

Endivie f. Die Bezeichnung der aus dem Mittelmeergebiet stammenden, zu den Korbblütlern gehörenden Salatpflanze, zuerst frühnhd. endiuie (14. Jh.), enduvie (15. Jh.), seit dem 16. Jh. Endivie (daneben Antifi, Antivi), ist (wie mnd. endīvie, andīvie, nl. andijvie, engl. endive) Übernahme aus dem roman. Sprachbereich, vgl. frz. endive, ital. indivia, endivia, span. endibia, endiva. Zugrunde liegt ein als lat. intibus, intibum, auch intubus, intubum, spätlat. intiba, griech. éntybon (ἔντυβον) bezeugter, aber auch im Semit. vorkommender Name, der vielleicht aus einer alten Mittelmeersprache stammt; die Entlehnungsverhältnisse sind jedoch ungeklärt. Gegen die direkte Herleitung der roman. Formen (und der wohl aus ihnen entwickelten Form mlat. endivia) von lat. intibum, spätlat. intiba bestehen aus lautlichen Gründen Bedenken. Daher wird neuerdings für span. endibia (und somit vielleicht auch für die übrigen roman. Entsprechungen) Anschluß an das Semit., besonders an arab. hindibā’, anṭūbiyā erwogen; vgl. Corominas 2, 267 f.