Espresso m. ‘in einer Spezialmaschine schnell zubereiteter starker Kaffee’, Entlehnung (20. Jh.) von gleichbed. ital. (caffè) espresso. Das Part. Perf. ital. espresso ‘ausdrücklich’ (von ital. esprimere ‘zum Ausdruck bringen’, lat. exprimere, s. expreß-) nimmt zunächst in der Substantivierung ital. espresso ‘eigens gesandter Bote zur schnellen Benachrichtigung, Eilbote’, dann unter dem Einfluß von engl. express (train), frz. (train) express (wonach ital. espresso ‘Schnellzug’, heute rapido) die Bedeutung ‘schnell, eilig’ an; jedoch bleibt unklar, ob für die Benennung des Kaffees dessen rasche Zubereitung oder vielmehr die Tatsache ausschlaggebend ist, daß er für einen Gast eigens, auf ausdrücklichen Wunsch hin bereitet wird. Anschluß an die etymologische Bedeutung ‘herausgedrückt, ausgepreßt’ (nahegelegt durch die Verwendung einer unter Dampfdruck stehenden Kaffeemaschine) verbietet sich wohl, da diese im Ital. kaum lebendig ist. – Espresso n. ‘kleines Lokal, in dem Espresso verabreicht wird’ (Mitte 20. Jh.), nach gleichbed. engl. espresso (vielleicht gekürzt aus engl. espresso bar, vgl. aus dem Ital. übernommenes engl. espresso ‘Espresso-Kaffee’).