Doldengewächs mit feingeteilten Blättern, gelben Blüten und ätherische Öle enthaltenden Früchten, das als Gewürzpflanze und Arzneipflanze angebaut wird
Fenchel, der
Grammatik Substantiv (Maskulinum) · Genitiv Singular: Fenchels · Nominativ Plural: Fenchel
Aussprache
Worttrennung Fen-chel
Wortbildung
mit ›Fenchel‹ als Erstglied:
↗Fenchelhonig
·
↗Fenchelsirup
·
↗Fencheltee
·
↗Fenchelöl
Bedeutungsübersicht+
eWDG, 1967
Bedeutungen
1.
2.
Gewürz, Extrakt aus 1
Grammatik: nur im Singular
Etymologisches Wörterbuch (Wolfgang Pfeifer)
Etymologie
Fenchel
m.
als Gewürz- und Arzneipflanze angebautes Doldengewächs.
Ahd.
fenuhal
(8. Jh.),
fenucal
(10. Jh.)
wird im Nordwesten Deutschlands aus
spätlat.
fēnuculum
entlehnt
(wie auch
afrz.
fenoil,
frz.
fenouil),
während eine zweite Entlehnung im Süden aus
lat.
fēniculum
(zu
lat.
fēnum
‘Heu’)
ahd.
fenihhal
(9. Jh.)
ergibt,
das sich mit Suffixwechsel über eine ahd. Form auf
-il
zu
mhd.
venichel,
venchel,
nhd.
Fenchel
weiterentwickelt.
Vgl.
Germania Romana
2 (1968) 248 f.
www.openthesaurus.de (08/2020)
Thesaurus
Botanik
Synonymgruppe
Fenchel
●
Foeniculum vulgare
fachspr., lat.,
botanisch
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| Assoziationen |
Typische Verbindungen zu ›Fenchel‹
maschinell ausgesucht aus den DWDS-Korpora
Detailliertere Informationen bietet das DWDS-Wortprofil zu ›Fenchel‹.
Verwendungsbeispiele für ›Fenchel‹
maschinell ausgesucht aus den DWDS-Korpora
Die Blätter sind fein zergliedert und ähneln denen des Fenchels.
Der Tagesspiegel, 31.05.2003
Fenchel waschen, putzen, die harten äußeren Blätter entfernen, der Länge nach in feine Scheiben aufschneiden.
Süddeutsche Zeitung, 01.12.2000
Seine Wirkung auf Gase (Winde) übertrifft jene des Fenchels bei weitem.
Reile, Bonifaz (Hg.), Kneipp, Sebastian. Das große Kneippbuch, München: Beckstein 1939 [1903], S. 266
Fenchelöl, das ätherische Öl des Fenchels, verwendet zu Likören und in der Medizin.
o. A.: F. In: Brockhaus' Kleines Konversations-Lexikon, Berlin: Directmedia Publ. 2001 [1906], S. 12968
Eventuell mit Anis, Fenchel oder Ingwer mischen zur Abwechslung oder mit Himbeerblättertee.
Wilberg, Gerlinde M.: Zeit für uns, München: Frauenbuchverl. 1979, S. 22
Zitationshilfe
„Fenchel“, bereitgestellt durch das Digitale Wörterbuch der deutschen Sprache, <https://www.dwds.de/wb/Fenchel>, abgerufen am 19.09.2020.
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