Fenchel, der

GrammatikSubstantiv (Maskulinum) · Genitiv Singular: Fenchels · Nominativ Plural: Fenchel
Aussprache
WorttrennungFen-chel
Wortbildung mit ›Fenchel‹ als Erstglied: ↗Fenchelhonig · ↗Fenchelsirup · ↗Fencheltee · ↗Fenchelöl
eWDG, 1967

Bedeutungen

1.
Doldengewächs mit feingeteilten Blättern, gelben Blüten und ätherische Öle enthaltenden Früchten, das als Gewürzpflanze und Arzneipflanze angebaut wird
2.
nur im Singular
Gewürz, Extrakt aus 1
Etymologisches Wörterbuch (Wolfgang Pfeifer)

Etymologie

Fenchel m. als Gewürz- und Arzneipflanze angebautes Doldengewächs. Ahd. fenuhal (8. Jh.), fenucal (10. Jh.) wird im Nordwesten Deutschlands aus spätlat. fēnuculum entlehnt (wie auch afrz. fenoil, frz. fenouil), während eine zweite Entlehnung im Süden aus lat. fēniculum (zu lat. fēnum ‘Heu’) ahd. fenihhal (9. Jh.) ergibt, das sich mit Suffixwechsel über eine ahd. Form auf -il zu mhd. venichel, venchel, nhd. Fenchel weiterentwickelt. Vgl. Frings/M. Germania Romana 2 (1968) 248 f.

Typische Verbindungen
computergeneriert

Anis Artischocke Dill Karotte Kartoffel Knoblauch Koriander Kraut Kümmel Kürbis Lauch Minze Möhre Pfefferminz Rindfleisch Salat Salbei Sellerie Thymian Tomate Wermut Zimt Zucchini Zwiebel gebacken gedünstet schneiden wild

Detailliertere Informationen bietet das DWDS-Wortprofil zu ›Fenchel‹.

Verwendungsbeispiele
maschinell ausgesucht aus den DWDS-Korpora

Die Blätter sind fein zergliedert und ähneln denen des Fenchels.
Der Tagesspiegel, 31.05.2003
Fenchel waschen, putzen, die harten äußeren Blätter entfernen, der Länge nach in feine Scheiben aufschneiden.
Süddeutsche Zeitung, 01.12.2000
Seine Wirkung auf Gase (Winde) übertrifft jene des Fenchels bei weitem.
Reile, Bonifaz (Hg.), Kneipp, Sebastian. Das große Kneippbuch, München: Beckstein 1939 [1903], S. 266
Fenchelöl, das ätherische Öl des Fenchels, verwendet zu Likören und in der Medizin.
o. A.: F. In: Brockhaus' Kleines Konversations-Lexikon, Berlin: Directmedia Publ. 2001 [1906], S. 12968
Eventuell mit Anis, Fenchel oder Ingwer mischen zur Abwechslung oder mit Himbeerblättertee.
Wilberg, Gerlinde M.: Zeit für uns, München: Frauenbuchverl. 1979, S. 22
Zitationshilfe
„Fenchel“, bereitgestellt durch das Digitale Wörterbuch der deutschen Sprache, <https://www.dwds.de/wb/Fenchel>, abgerufen am 17.10.2019.

Weitere Informationen …

alphabetisch vorangehend alphabetisch nachfolgend
Fench
Femur
Femtometer
Femtofarad
femto-
Fenchelgemüse
Fenchelhonig
Fenchelknolle
Fenchelöl
Fenchelsirup