Filetspitze, die

Grammatik Substantiv (Femininum) · Genitiv Singular: Filetspitze · Nominativ Plural: Filetspitzen

Aussprache

Worttrennung Fi-let-spit-ze

Wortzerlegung Filet² Spitze²

Duden, GWDS, 1999

Bedeutung

Spitze in Filetarbeit

www.openthesaurus.de (11/2022)

Thesaurus

Gastronomie/Kulinarik

Synonymgruppe

Filetspitze ● Filet mignon franz.

Oberbegriffe

Lende · Lendenbraten ● Filet franz. · Lungenbraten österr.

DWDS-Beispielextraktor

Verwendungsbeispiele für ›Filetspitze‹

maschinell ausgesucht aus den DWDS-Korpora

Zurück an Bord, sind die Drinks schon gemixt, Filetspitzen brutzeln in der Pfanne. [Die Zeit, 18.05.2009, Nr. 11]

Handverlesene und fein gewürzte Filetspitzen junger, bislang ungespielter Autoren sind im Angebot. [Die Welt, 01.03.2000]

Im »Filou« ließen sie sich Antipasti, Pasta mit Filetspitzen und Scampi servieren. [Bild, 08.09.2000]

Im großen Salon spielt das Bord‑Orchester, Kellner in weißen Dinner‑Jacketts servieren Filetspitzen mit Pfifferlingen. [Bild, 19.03.1998]

Gehäkelte oder Filetspitzen, auch Decken, nach dem Stärken, das auch mit Zuckerwasser erfolgen kann, auf einer sauberen Unterlage mit rostfreien Stecknadeln aufspannen und trocknen lassen. [Oheim, Gertrud: Das praktische Haushaltsbuch, Gütersloh: Bertelsmann 1967 [1954], S. 301]