Flädle, das

Grammatik Substantiv (Neutrum) · Genitiv Singular: Flädles · Nominativ Plural: Flädle · wird meist im Plural verwendet
Aussprache [ˈflɛːdlə]
Worttrennung Fläd-le
Wortzerlegung  Fladen -le
Wortbildung  mit ›Flädle‹ als Erstglied: Flädlesuppe
DWDS-Vollartikel

Bedeutung

meist D-Südwest aus der schwäbischen Küche stammender schmal geschnittener Streifen von Eierkuchen als Suppeneinlage
siehe auch Frittate
Beispiele:
[Rezept:] In einer Pfanne das Öl erhitzen und darin nacheinander vier Pfannkuchen ausbacken. Die Pfannkuchen abkühlen lassen, zusammenrollen und in Streifen, sogenannte Flädle, schneiden. Die Fleischsuppe aufkochen und die Flädle zugeben. [Schweriner Volkszeitung, 09.09.2010]
Die Herren hatten für die Flädle 230 Pfannenkuchen aus 100 Eiern, acht Kilogramm Mehl und zehn Litern Milch gebacken. [Südkurier, 26.11.2018]
Heute treffen sich […] Einheimische und Besucher bei badischem Wein und Freiburger Festtagssuppe mit Flädle, Maultäschle und Klößchen […]. [Welt am Sonntag, 11.06.2017]
Dampfend, wie es sich gehört, kommt die Tafelspitz‑Bouillon auf den Tisch mit Flädle, die man sich wie Eierkuchenstreifen vorstellen darf[,] und murmelgroßen Grießnocken […]. [Der Tagesspiegel, 21.04.2017]
Natürlich darf der Vorspeise‑Salat nicht fehlen – und auch nicht die klassische Hochzeitssuppe mit Flädle und Grießklößchen. [Badische Zeitung, 13.01.2014]

letzte Änderung:

Thesaurus

Synonymgruppe
Eierkuchen · Pfannkuchen  ●  Crêpe  franz. · Eierpuffer  regional · Flädle  regional · Omelettes  regional · Palatschinke  österr. · Palatschinken  österr., Plural · Plins  regional · Plinse  regional · Plinsen  regional · Eierpfannkuchen  ugs., regional · Pangech  ugs., regional · Pannekuche  ugs., regional · Pfann(en)kuchen  ugs. · Plinz  ugs., regional
Oberbegriffe
Assoziationen
  • Pfannkuchensuppe  ●  Flädlessuppe  schwäbisch · Flädlesuppe  schwäbisch · Flädlisuppe  schweiz. · Frittatensuppe  österr.
  • Blootz  fränk. · Deie  schwäbisch · Dinnede  Oberschwaben · Dinnele  schwäbisch · Flammkuchen  Hauptform · Hitzkuchen  württembergisch
Zitationshilfe
„Flädle“, bereitgestellt durch das Digitale Wörterbuch der deutschen Sprache, <https://www.dwds.de/wb/Fl%C3%A4dle>, abgerufen am 04.12.2021.

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