Fogosch, der

Grammatik Substantiv (Maskulinum) · Genitiv Singular: Fogosch(e)s · Nominativ Plural: Fogosche
Aussprache [ˈfɔgɔʃ]
Worttrennung Fo-gosch
Herkunft aus gleichbedeutend fogasungar, eigentlich ‘gezahnt’
Duden, GWDS, 1999 und DWDS

Bedeutung

A
Synonym zu Zander
Beispiele:
Lange habe ich euch nicht von heimischen Fischer erzählt. Darum habe ich die heutige Folge gleich zum Anlass genommen, einen meiner liebsten Süßwasserfische vorzustellen: der Fogosch. [Gabelbissen #69 – Fogosch, 20.03.2015, aufgerufen am 01.09.2020]
»Ein ausgezeichneter Fogosch, ein echter Plattenseefogosch« – […] wir raten zum Fogosch (Wir nennen ihn »Zander«). [Welt am Sonntag, 09.07.2017]
Allerdings ist Zander, den man in Österreich und weiter donauabwärts »Fogosch« nennt, nicht gleich Zander. [Mittelbayerische, 11.09.2015]
Küchenchef Herbert Bina bereitete Tafelspitz, bayrisches Spanferkel, Prager Ente, Hirsch in slowakischer Rotweinsauce und Fogosch vom Plattensee. [OÖ Nachrichten, 09.01.2008]
[…] das Karpatia ist das prachtvollste [Restaurant in Budapest] von allen: 1877 gegründet, in den 20er‑Jahren endgültig gestaltet, und mit so ziemlich allen Herrlichkeiten vor allem der ost‑ungarischen und transsylvanischen Küche ausgestattet: Fischsuppe, Fogosch in allen Varianten, geröstetes Mangalitza‑Schwein und transsylvanisches Sauerkraut, alles in riesigen Portionen und sehr ordentlich gekocht. [Kurier, 27.10.2007]
Wir bestellten uns eine gute Suppe, dann Fogosch, eine ungarische Bekanntschaft, die wir in Budapest gemacht hatten. [Die Fackel, 1914]

letzte Änderung:

Thesaurus

Synonymgruppe
Hechtbarsch · Sander · Schill · Zahnmaul · Zander  ●  Fogasch  österr. · Fogosch  österr.
Oberbegriffe
Zitationshilfe
„Fogosch“, bereitgestellt durch das Digitale Wörterbuch der deutschen Sprache, <https://www.dwds.de/wb/Fogosch>, abgerufen am 28.11.2021.

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