Frischware, die

GrammatikSubstantiv (Femininum) · Genitiv Singular: Frischware · Nominativ Plural: Frischwaren
WorttrennungFrisch-wa-re
WortzerlegungfrischWare
DWDS-Vollartikel, 2014

Bedeutung

fachsprachlich zum baldigen Verzehr bestimmtes, nicht konserviertes, neu hergestelltes oder vor kurzem geerntetes Lebensmittel
Beispiele:
Und schauen Sie: Alles verkommt, hier die Frischwaren, der Quark, Joghurt, die frischen Pilze, der Salat. […] [Beyer, Marcel, Flughunde, Frankfurt a.M.: Suhrkamp 1995, S. 204]
Der Unternehmer[…] hatte im Prozeß gestanden, in großen Mengen »Elchgulasch« verkauft zu haben, das überwiegend aus Hirschfleisch bestanden habe. Er gab auch zu, tiefgekühltes Fleisch als Frischware deklariert zu haben. […] [Frankfurter Allgemeine Zeitung, 22.11.2006]
Kleintierzucht, Bienenhaltung, die Erzeugung von Eiern, […] Obst, Gemüse und Blumen wurden weitgehend gefördert, die Produkte zu günstigen Erzeugerpreisen aufgekauft. Damit leisteten die Mitglieder [des Kleingartenvereins] […] einen anerkannten Beitrag zur Versorgung der Bevölkerung mit Frischwaren […]. [Herbst, Andreas / Ranke, Winfried / Winkler, Jürgen, So funktionierte die DDR – Band 1 u. 2, Reinbek b. Hamburg: Rowohlt 1994, S. 10048]
Kollokationen:
mit Adjektivattribut: saisonale Frischware
als Akkusativobjekt: Frischwaren beziehen
mit vergleichender Wort-/Nominalgruppe: Frischware wie Obst, Gemüse
nur im Singular
übertragen neues, noch unbekanntes und daher interessantes Angebot, Nachschub
Beispiele:
[…] Auf der Suche nach Frischware konkurrierten die Auktionshäuser Christie's und Sotheby's mit überhöhten Garantiesummen für die Sammler, die etwas verkaufen wollten oder sollten. [Die Zeit, 11.10.2007, Nr. 42]
Leider ist […] das neunte Produktionsjahr der Harald Schmidt Show nur einen knappen Monat alt geworden, weshalb eher Milde angebracht scheint, weil es doch die vorläufig letzte Ladung komödiantischer Frischware […] [nach einer kreativen Pause] war. [Süddeutsche Zeitung, 10.01.2004]

Typische Verbindungen
computergeneriert

Blume Fleisch Gemüse Obst saisonal

Detailliertere Informationen bietet das DWDS-Wortprofil zu ›Frischware‹.

Zitationshilfe
„Frischware“, bereitgestellt durch das Digitale Wörterbuch der deutschen Sprache, <https://www.dwds.de/wb/Frischware>, abgerufen am 16.09.2019.

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