Frittatensuppe, die

GrammatikSubstantiv (Femininum) · Genitiv Singular: Frittatensuppe · Nominativ Plural: Frittatensuppen
WorttrennungFrit-ta-ten-sup-pe
WortzerlegungFrittateSuppe
Wahrig und ZDL, 2019

Bedeutung

Kochkunst, österreichisch Suppe aus einer klaren Rinderbrühe mit einer Einlage aus Streifen von Eierkuchen
Synonym zu Flädlesuppe
Beispiele:
Die Frittatensuppe (Rinderbrühe mit Pfannkuchenstreifen) vorweg ist im Preis enthalten, ebenso Apfelkren (Apfel mit Meerrettich), Schnittlauchsauce und geröstete Erdäpfel (Kartoffeln) zum Fleisch. [Die Welt, 05.06.1999]
Schnitzel, Frittatensuppe und Kaiserschmarren sind laut einer Online-Abstimmung die Lieblingsspeisen der Österreicher. [Der Standard, 18.10.2010]
Es gibt Frittatensuppe mit Pfannkuchenstreifen, Tafelspitz mit Vogerlsalat, Topfenstrudel mit Ribisl (= Johannisbeeren). [Welt am Sonntag, 20.07.2008, Nr. 29]
Was Römer begeistert hatte, zeigten schon die Suppen, die Tafelspitzbrühe etwa oder die Frittatensuppe mit ihrer schön bissfesten Teigeinlage, beide frisch gekräutert und kräftig gewürzt […]. [Süddeutsche Zeitung, 18.03.2002]
Im [Wiener] Gasthaus »Zu den drei Hacken« wird traditionelle Küche serviert, von der Frittatensuppe bis zu Maronipalatschinken. [Die Zeit, 14.08.1997, Nr. 34]

Thesaurus

Gastronomie/Kulinarik
Synonymgruppe
Pfannkuchensuppe  ●  Flädlessuppe  schwäbisch · ↗Flädlesuppe  schwäbisch · Flädlisuppe  schweiz. · Frittatensuppe  österr.
Oberbegriffe
Assoziationen
  • Crêpe · ↗Eierkuchen · ↗Pfannkuchen  ●  Eierpuffer  regional · ↗Flädle  regional · Omelettes  regional · ↗Palatschinke  österr. · Palatschinken  österr., Plural · Plins  regional · ↗Plinse  regional · Plinsen  regional · ↗Eierpfannkuchen  ugs., regional · Pangech  ugs., regional · Pannekuche  ugs., regional · Pfannenkuchen  ugs. · Plinz  ugs., regional
Zitationshilfe
„Frittatensuppe“, bereitgestellt durch das Digitale Wörterbuch der deutschen Sprache, <https://www.dwds.de/wb/Frittatensuppe>, abgerufen am 18.02.2020.

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