Gallert, das

Grammatik Substantiv (Neutrum) · Genitiv Singular: Gallert(e)s · Nominativ Plural: Gallerte
Worttrennung Gal-lert
DWDS-Verweisartikel, 2015

Bedeutung

selten
Synonym zu Gallerte
Beispiel:
Nirgendwo fester Boden oder eine Wand, an die man sich lehnen konnte. Alles war Gallert [ NossackSpirale51]
Etymologisches Wörterbuch (Wolfgang Pfeifer)

Etymologie

Gallert · Gallerte · gallertartig
Gallert n. Gallerte f. ‘zu einer halbsteifen Masse erstarrte konzentrierte Brühe’. Aus mhd. galreide, galrei (13. Jh., vgl. mnd. galrēide, galrede) entwickeln sich im älteren Nhd. zahlreiche, meist landschaftlich begrenzt geltende Varianten wie Galrei(de), Galrede, Galrad, Gallart, Galhart. Im 18. Jh. setzt sich die von Adelung gebuchte, seit dem 17. Jh. nachzuweisende obsächs. Form Gallerte f. (mit Betonung auf der ersten, doch auch, besonders öst., auf der zweiten Silbe) durch, neben der heute Gallert n. (früher auch m., ebenfalls zuerst md. im 17. Jh.) üblich ist. Das mhd. Substantiv geht letztlich auf lat. gelū (auch gelum, gelus) ‘Eis(kälte), Frost’ zurück, schließt sich aber wohl nicht (wie ↗Gelee, ↗Gelatine, s. d.) an das Denominativum lat. gelāre ‘gefrieren, gerinnen’, sondern eher an einen im Roman. bezeugten Ableitungstypus an, der in aprov. gelaria, galareia ‘Sülze’ und in älteren obital. Formen wie geleria, zelaria ‘Gallert’ begegnet (danach zunächst mhd. galrei, wovon galreide weitergebildet?). Mlat. gelatria, geladia beruhen vielleicht erst auf junger Latinisierung. Vgl. hierzu FEW 4, 89 f. und ¹DWB 4, 1, 1, 1192 ff. gallertartig Adj. (18. Jh.).

Thesaurus

Synonymgruppe
Gallert · ↗Gallerte · ↗Gelatine · ↗Gelee

Verwendungsbeispiele für ›Gallert‹

maschinell ausgesucht aus den DWDS-Korpora

In einem Pilsglas befindet sich ein dem Postgelb ähnelndes, transparentes Gallert.
Die Zeit, 28.05.2003, Nr. 22
Dein Aug da starrt mich an und seins ist Gallert.
Hofmannsthal, Hugo von: Elektra. In: Deutsche Literatur von Lessing bis Kafka, Berlin: Directmedia Publ. 2000 [1903], S. 5563
Zitationshilfe
„Gallert“, bereitgestellt durch das Digitale Wörterbuch der deutschen Sprache, <https://www.dwds.de/wb/Gallert>, abgerufen am 02.12.2020.

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