Synonym zu Grammeln
Kollokationen:
mit Adjektivattribut: große, kleine, dunkle, helle, knusprige Grieben
Beispiele:
Grieben wurden aus Schweinefett hergestellt und waren
als Brotaufstrich gedacht. [Aachener Zeitung, 28.03.2020]
Sie brachte einen Topf mit Grieben
[…] und Schwarzbrot dazu – alle langten zu,
und es dauerte gar nicht lange und der Griebentopf war leer. [Hamburger Abendblatt, 20.12.2019]
Blut‑ und Leberwürste, Kutteln, Zunge, Herz, Nierli, Schmalz und
Grieben et cetera hatten damals einen festen
Platz auf den privaten (und gastronomischen) Menüplänen. [Luzerner Zeitung, 06.04.2018]
Für so eine mit Grieben gut durchsetzte,
heiße Flüssigkeit lasse ich mich mitten in der Nacht aus tiefstem Schlaf
wecken. [Allgemeine Zeitung, 28.10.2008]
Nach einigen Tagen wurde das Fett vom
[geschlachteten] Schwein ausgelassen und
kam in den Schmalzhafen. Das reichte dann ein ganzes Jahr. Was davon übrig
blieb, waren die Grieben, sie wurden auf dem Brot
gegessen oder unter die Bratkartoffeln gemischt. [Badische Zeitung, 05.12.2008]
Bauchfett […] in kleine Würfel schneiden, knusprig braten, Bratfett abgießen und die Hälfte der Grieben mit den vorbereiteten Füllungszutaten locker mischen, die restlichen beiseite stellen. [Süddeutsche Zeitung, 21.12.2001]
