Hirschsteak

Worttrennung Hirsch-steak
Duden GWDS, 1999

Bedeutung

Kochkunst dicke Fleischscheibe aus dem Rückenstück des Hirschs

Verwendungsbeispiel für ›Hirschsteak‹

maschinell ausgesucht aus den DWDS-Korpora

Nur die hauchdünnen Scheiben vom Hirschsteak mit einer sehr dominierenden Walnusskruste waren durch und durch gegart.
Süddeutsche Zeitung, 10.11.2003
Zitationshilfe
„Hirschsteak“, bereitgestellt durch das Digitale Wörterbuch der deutschen Sprache, <https://www.dwds.de/wb/Hirschsteak>, abgerufen am 02.07.2020.

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