Der deutsche Wortschatz von 1600 bis heute.

Hutzelbrot, das

Grammatik Substantiv (Neutrum) · Genitiv Singular: Hutzelbrot(e)s · Nominativ Plural: Hutzelbrote
Aussprache  [ˈhʊʦl̩ˌbʀoːt]
Worttrennung Hut-zel-brot
Wortzerlegung Hutzel Brot
ZDL-Verweisartikel

Bedeutung

besonders D-Südwest , oft D-Südost Synonym zu Früchtebrot
Beispiele:
Aprikosen, Feigen, Sultaninen, Orangeat, Zitronat und teure Gewürze verfeinerten den Brotteig des Kletzen‑ oder Hutzelbrots, wie das Früchtebrot auch gerne genannt wird. [Mittelbayerische, 08.12.2018]
Das Hutzelbrot, auch als »Birewecke« bekannt, ist ein Früchtebrot, das traditionell im Winter mit Rosinen, Pflaumen, Aprikosen und anderen Trockenfrüchten zubereitet wird. [Badische Zeitung, 11.11.2010]
Die gedörrten, »verhutzelten« Früchte sind unverzichtbare Zutat des Hutzelbrots […], unsere Vorfahren schätzten sie […] als nahrhafte Speise. [Mittelbayerische, 19.05.2020]
Die Kunden des Hofladens schätzen das wohlschmeckende Bauernbrot, das Zwiebelbrot, das Körnerbrot und in der Weihnachtszeit das Hutzelbrot. [Fränkischer Tag, 02.10.2018]
Pfarrer Karl B[…], der sich inzwischen im verdienten Ruhestand befindet, aber trotzdem noch immer in Rufbereitschaft ist, kann sich an die weihnachtlichen Rituale sehr genau erinnern. […] Während der Adventszeit wurde früher in der Klosterbackstube im großen Holzofen viel gebacken, Schwester G[…] war für die Klosterbäckerei sowie den Weinberg zuständig. Nach ihrem alten Rezept werden auch heute noch die bekannten »Hutzelbrote« mit getrockneten Früchten und Gewürzen gebacken[…]. [Südkurier, 24.12.2016]
Während sich die feinen Herrschaften früherer Jahrhunderte an Christstollen und Lebkuchen labten, buken die Bauern im Advent ein Hutzelbrot. [Badische Zeitung, 13.11.2011]
Über 100 Teilnehmer, darunter fast 50 Kinder, zogen […] mit Fackeln und Laternen ausgerüstet vom Dorf hinunter zur weihnachtlich dekorierten und stimmungsvoll beleuchteten […] Hütte, wo sie bereits mit heißem Glühwein, Kinderpunsch und selbstgebackenem Hutzelbrot erwartet wurden. [Südkurier, 22.12.2003]

letzte Änderung:

Thesaurus

Gastronomie/Kulinarik
Synonymgruppe
Berewecke · Birnenbrot · Früchtebrot · Hutzelbrot · Hutzenbrot · Kletzenbrot · Schnitzbrot · Zelten
Oberbegriffe
Assoziationen
Zitationshilfe
„Hutzelbrot“, bereitgestellt durch das Digitale Wörterbuch der deutschen Sprache, <https://www.dwds.de/wb/Hutzelbrot>.

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