Kürbis, der

Kürbis m. Der heute für eine wohl aus Amerika stammende Gattung rankenbildender Gemüsepflanzen und deren große kugelige Früchte geltende Name bezeichnet im Mittelalter andere Kürbisgewächse, vor allem den seit der Antike bekannten Flaschenkürbis, ahd. kurbiʒ m. (9. Jh., später auch f. und n.), mhd. kürbiʒ m. und n. Diese schon durch die Lautverschiebung umgestaltete hd. Form, der sich mnd. körves, körvis, mnl. corbesch, corbes anschließen, beruht wie gleichbed. aengl. cyrfet, cyrfæt und die nur vereinzelt bezeugten Varianten mnd. körvet (vgl. ferner das Kollektivum mnd. gekürfte ‘cucumeres’), mnl. curvete auf Entlehnung aus lat. cucurbita ‘Flaschenkürbis, Schröpfkopf’, vermutlich über eine Zwischenstufe vlat. *curbita mit bereits getilgter Reduplikation (vgl. mlat. curbita für ein Kürbisgewächs in einem Glossar des 14. Jh.). Von den im älteren Nhd. zahlreich auftretenden unterschiedlichen Lautungen (Kurbiß, Kürbiz, Korbes, Kirbiß, Kurwes, Kürbs, Kurbs, Kürbsen, gelegentlich mit femininem Genus; vgl. noch bei Adelung die Nebenformen Kürbs m., Kürbse f.) setzt sich schließlich Kürbis durch.