Kakaobutter, die

Grammatik Substantiv (Femininum)

Aussprache

Worttrennung Ka-kao-but-ter

eWDG

Bedeutung

aus der Kakaomasse ausgepresstes Fett, das besonders als Zusatz bei der Schokoladenherstellung verwendet wird

Beispiel:

Pralinen scheiden bei höheren Temperaturen Kakaobutter aus, die als weißgrauer Belag sichtbar wird

www.openthesaurus.de (11/2022)

Thesaurus

Botanik, Gastronomie/Kulinarik

Synonymgruppe

Kakaobutter · Kakaofett ● Oleum Cacao fachspr., lat.

Assoziationen

Schokolade ● Kakao fachspr. · Schoko ugs.

DWDS-Beispielextraktor

Verwendungsbeispiele für ›Kakaobutter‹

maschinell ausgesucht aus den DWDS-Korpora

Auch wenn man so mehr der teuren Kakaobutter verwenden müsse. [Die Welt, 23.08.2003]

Künftig soll es nämlich überall in der Europäischen Union erlaubt sein, neben der wertvollen Kakaobutter auch andere pflanzliche Fette in die Schokolade zu rühren. [Süddeutsche Zeitung, 11.05.2000]

Jenseits der 22 Grad könne die zugesetzte Kakaobutter austreten und einen hässlichen Grauschleier hinterlassen. [Der Tagesspiegel, 10.08.2003]

Hier handelt es sich nur um einen Schönheitsfehler, durch Kristallisationserscheinungen der Kakaobutter bedingt. [Grahneis, Heinz u. Horn, Karlwilhelm (Hg.), Taschenbuch der Hygiene, Berlin: Verlag Volk u. Gesundheit 1972 [1967], S. 889]

Eine Tonne Bohnen liefert 425 Kilo Kakaopulver und 370 Kilo Kakaobutter. [Die Zeit, 20.12.2010, Nr. 51]

Zitationshilfe

„Kakaobutter“, bereitgestellt durch das Digitale Wörterbuch der deutschen Sprache, <https://www.dwds.de/wb/Kakaobutter>.
Weitere Informationen …

alphabetisch vorangehend	alphabetisch nachfolgend
Kakaobohne Kakaobestandteil Kakaobaum Kakao Kakanien	Kakaoerzeugnis Kakaofett Kakaofleck Kakaogetränk Kakaolikör

Worthäufigkeit

selten						häufig

Wortverlaufskurve

Weitere Wörterbücher

Belege in Korpora

Referenzkorpora

Metakorpora

Zeitungskorpora

Webkorpora

Blogs

Spezialkorpora