Kandiszucker, der

Grammatik Substantiv (Maskulinum)

Aussprache

Worttrennung Kan-dis-zu-cker

Wortzerlegung ↗Kandis ↗Zucker

eWDG

Bedeutung

in großen Stücken an Fäden kristallisierter weißer, gelber oder brauner Zucker

Beispiele:

Tee mit Kandiszucker süßen

gestoßener Kandiszucker

[sie] gab mir auch ein Stück braunen Kandiszucker am Faden zum Eintauchen und Lecken [↗ GrassBlechtrommel142]

Etymologisches Wörterbuch (Wolfgang Pfeifer)

Etymologie

Kandiszucker · kandieren

Kandiszucker m. ‘kristallisierter Zucker’, zuerst (um 1400) zocker candith, dann (16. Jh.) Zuckerkandi(t), Zuckerkandel, -kanden, seit dem 18. Jh. Zuckerkandis und Kandiszucker. Zugrunde liegt aus aind. khaṇḍakaḥ ‘Kandiszucker’ (wohl drawid. Ursprungs) entlehntes arab. qand ‘Rohrzucker’. Das zugehörige Adjektiv arab. qandī ‘aus Rohrzucker’ geht in die Fügung ital. zucchero candì ein, die zu zucchero candito (mit dem Part. Perf. von candire, s. unten) weitergebildet wird. Auf diesen beiden Bezeichnungen beruhen die dt. Varianten. kandieren Vb. ‘mit Zucker überziehen’ (17. Jh.), älter ‘(sich) kristallisieren’ (16. Jh.), aus dem von ital. candì (s. oben) abgeleiteten Verb ital. candire bzw. daraus entlehntem frz. candir.

www.openthesaurus.de (01/2021)

Thesaurus

Synonymgruppe

Kandis · Kandiszucker · ↗Kluntje

Oberbegriffe

↗Zucker

DWDS-Wortprofil

Typische Verbindungen zu ›Kandiszucker‹

maschinell ausgesucht aus den DWDS-Korpora

Tee braun trinken

Detailliertere Informationen bietet das DWDS-Wortprofil zu ›Kandiszucker‹.

DWDS-Beispielextraktor

Verwendungsbeispiele für ›Kandiszucker‹

maschinell ausgesucht aus den DWDS-Korpora

Wir tranken sie gemütlich mit Kandiszucker und dann ging es an die Arbeit.

Süddeutsche Zeitung, 20.12.2001

Zunächst wird ein Stück Kandiszucker in die Tasse gegeben, dann der frisch aufgebrühte Tee.

Die Welt, 09.12.2003

Die Abkochung wird durchgeseiht und mit Honig oder Kandiszucker gesüßt.

Reile, Bonifaz (Hg.), Kneipp, Sebastian. Das große Kneippbuch, München: Beckstein 1939 [1903], S. 271

Eugen fuhr mit dem Finger unter die linke Backe und holte gehorsam ein speichelndes Stückchen Kandiszucker, hervor.

Langgässer, Elisabeth: Das unauslöschliche Siegel, Hamburg: Claassen 1959 [1946], S. 159

Kandiszucker mit dem Wasser auf heißem Ofen zergehen lassen, durch ein Sieb seihen und zurück in den Topf gießen.

Schwarz, Peter-Paul (Hg.), Gepflegte Gastlichkeit, Wiesbaden: Falken-Verl. Sicker 1967, S. 184

Zitationshilfe

„Kandiszucker“, bereitgestellt durch das Digitale Wörterbuch der deutschen Sprache, <https://www.dwds.de/wb/Kandiszucker>, abgerufen am 10.04.2021.
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