kastrierter, gemästeter Hahn
Beispiel:
ein fetter, gebratener, knuspriger Kapaun
Kapaun, der
Grammatik Substantiv (Maskulinum) · Genitiv Singular: Kapauns · Nominativ Plural: Kapaune
Aussprache
Worttrennung Ka-paun
Herkunft aus gleichbedeutend *cappovlat bzw. aus gleichbedeutend caponnordafrz apikard (chaponafrz frz)
eWDG
Bedeutung
Etymologisches Wörterbuch (Wolfgang Pfeifer)
Etymologie
Kapaun
m.
‘zur Mast kastrierter Hahn’.
Nach 1200 bezeugtes
mhd.
kappūn
ist entweder unmittelbar aus
vlat.
*cappōnem
(Akkusativ von
vlat.
*cappo,
s. unten)
oder
(über
mnl.
capoen,
cappoen?)
aus gleichbed.
nordafrz.
(pikard.)
capon
(afrz.
frz.
chapon)
entlehnt,
das dieselbe vlat. Form fortsetzt.
Mhd.
kappūn,
nhd.
Kapaun
verdrängt das früher belegte
ahd.
kappo
(um 1000),
mhd.
kappe,
frühnhd.
Kapp(e),
Kopp(e),
das auf dem Nominativ
vlat.
*cappo
(lat.
cāpo,
älter
cāpus
‘Kapaun’)
beruht.
Eine verdeutlichende Zusammensetzung führt zur Form
Kapphahn,
mhd.
kaphan,
zu der auch
Kapphuhn
(15. Jh.)
gebildet wird.
Volksetymologisch werden diese Bildungen wohl nachträglich mit
kappen
(s. d.)
in Verbindung gebracht.
Thesaurus
Typische Verbindungen zu ›Kapaun‹ (berechnet)
Detailliertere Informationen bietet das DWDS-Wortprofil zu ›Kapaun‹.
Verwendungsbeispiele für ›Kapaun‹
maschinell ausgesucht aus den DWDS-Korpora
Was, so einen Kapaun wollen Sie gleich ums Eck kriegen?
[Brecht, Bertolt: Mutter Courage und ihre Kinder, Frankfurt a. M.: Suhrkamp 1967 [1939], S. 9240]
Der Koch streitet sich mit Mutter Courage, die einen Kapaun verkaufen will.
[Brecht, Bertolt: Mutter Courage und ihre Kinder, Frankfurt a. M.: Suhrkamp 1967 [1939], S. 9240]
Zu Weihnachten aßen meine Frau und ich einen Kapaun (ein kastriertes Masthähnchen).
[Die Zeit, 01.01.2001, Nr. 01]
Temperatur auf 180 Grad reduzieren, Kapaun auf die Keulen legen, 2 Stunden braten.
[Süddeutsche Zeitung, 21.12.2001]
Nur die sind nun einmal die Bedingungen ihrer Existenz zwischen Hahn und Kapaun.
[Süddeutsche Zeitung, 18.11.1995]
Zitationshilfe
„Kapaun“, bereitgestellt durch das Digitale Wörterbuch der deutschen Sprache, <https://www.dwds.de/wb/Kapaun>.
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