Kartoffelpüree, das

Grammatik Substantiv (Neutrum) · Genitiv Singular: Kartoffelpürees · Nominativ Plural: Kartoffelpürees
Aussprache  [kaʁˈtɔfl̩pyˌʀeː]
Worttrennung Kar-tof-fel-pü-ree
Wortzerlegung  Kartoffel Püree
ZDL-Vollartikel

Bedeutung

Gericht¹ aus gekochten (1) und zerstampften oder gequetschten (a) Kartoffeln, die meist unter Zugabe von Milch, Butter und Gewürzen zubereitet wird
Kollokationen:
mit Adjektivattribut: getrüffeltes, buttriges Kartoffelpüree
Beispiele:
Mit diesem Rezept erhältst du vier Varianten für die Zubereitung köstlicher Kartoffelpürees. [Kartoffelpüree in 4 Varianten, 09.06.2020, aufgerufen am 18.09.2020]
Die ungeschälten Kartoffeln[…] [in Salzwasser kochen, anschließend] etwas abkühlen lassen, pellen. Durch die Kartoffelpresse zurück in den Kochtopf drücken oder mit dem Kartoffelstampfer zu Kartoffelpüree stampfen. [Kartoffelpüree, 21.12.2019, aufgerufen am 01.09.2020]
Zum Schluss das Kartoffelpüree mit einem Klecks Sauce und den Rouladen anrichten. [Rindfleisch-Spargel-Rollen an Ingwer-Kartoffelpüree, 02.06.2015, aufgerufen am 01.09.2020]
Am Ende noch einmal Spinat und Kartoffelpüree abschmecken, beides auf die Teller klacksen und mit einem Spiegelei toppen. [Die Zeit, 11.06.2009]
Kartoffelpüree verfeinere ich, indem ich etwas Olivenöl und etwas geriebenen Parmesankäse unterrühre. [Bild am Sonntag, 08.04.2001]

letzte Änderung:

Thesaurus

Synonymgruppe
Kartoffelbrei · Kartoffelmus · Kartoffelstampf · Stampfkartoffeln · pürierte Kartoffeln  ●  Abernmauke  lausitzisch · Erdäpfelpüree  österr. · Kartoffelpüree  Hauptform · Kartoffelstock  schweiz. · Mauke  lausitzisch · Stampf  bayr., fränk. · Stopfer  bayr., fränk. · Kapü  ugs. · Kartoffelpü  ugs.
Oberbegriffe

Typische Verbindungen zu ›Kartoffelpüree‹

maschinell ausgesucht aus den DWDS-Korpora

Detailliertere Informationen bietet das DWDS-Wortprofil zu ›Kartoffelpüree‹.

Zitationshilfe
„Kartoffelpüree“, bereitgestellt durch das Digitale Wörterbuch der deutschen Sprache, <https://www.dwds.de/wb/Kartoffelp%C3%BCree>, abgerufen am 29.11.2021.

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