Der deutsche Wortschatz von 1600 bis heute.

Kellner, der

Lesezeichen zitieren/teilen ausklappen
GrammatikSubstantiv (Maskulinum) · Genitiv Singular: Kellners · Nominativ Plural: Kellner
Aussprache  [ˈkɛlnɐ]
Worttrennung Kell-ner
Wortbildung  mit ›Kellner‹ als Erstglied: Kellnerfrack · Kellnerin · Kellnerjacke · Kellnerlehrling · Kellnerschaft · kellnerieren
 ·  mit ›Kellner‹ als Letztglied: Aushilfskellner · Barkellner · Etagenkellner · Frühstückskellner · Hilfskellner · Oberkellner · Saisonkellner · Schankkellner · Servierkellner · Zahlkellner · Zimmerkellner
 ·  mit ›Kellner‹ als Grundform: kellnern
Herkunft Latein
eWDG und ZDL

Bedeutung

Angestellter in einer Gaststätte, der alle Arbeiten verrichtet, die zur Bedienung der Gäste gehörenWDG
Synonym zu Bedienung (2 a), Köbes, siehe auch Ober (1)
Kollokationen:
mit Adjektivattribut: ein befrackter, weiß gekleideter Kellner; ein unfreundlicher, mürrischer, flinker, eilfertiger, aufmerksamer, freundlicher Kellner
mit Genitivattribut: die Kellner der Bar, des Lokals, Cafés, Restaurants, Hotels
als Akkusativobjekt: den Kellner heranwinken, herbeiwinken, rufen, fragen, bitten
in Koordination: Kellner und Köche, Zimmermädchen, Barkeeper, Wirt, Portier
in Präpositionalgruppe/-objekt: Trinkgeld für den Kellner; beim Kellner bestellen
Beispiele:
der Kellner bedient die Gäste, rechnet mit ihnen abWDG
Blumers bringt eine sehr junge, aber engagierte Mannschaft mit: zwei Kellner und eine Auszubildende im Service, einen Koch und einen Auszubildenden in der Küche. [Allgemeine Zeitung, 16.10.2020]
In seinem Heimatstaat New Jersey betreibt er drei Restaurants, in denen Bedürftige kostenlos essen dürfen, wenn sie sich im Gegenzug einbringen, etwa als Koch oder Kellner. [Badische Zeitung, 13.10.2020]
Kellner in Restaurants und Bars, Verkäufer in Boutiquen verlieren ihre Jobs. Auslieferungsfahrer, Kassierer im Supermarkt und Lagerräumer sind dagegen gesucht wie nie. [Die Welt, 28.03.2020]
Er fragt den Kellner: »Herr Ober, können Sie mir etwas empfehlen?« [Bild, 27.01.2020]
Die Mahlzeit, zu der der Kellner jetzt rief, war einfach und bald verzehrt. [Duncker, Dora: Großstadt. In: Deutsche Literatur von Frauen, Berlin: Directmedia Publ. 2001 [1900], S. 17744]

letzte Änderung:

Zum Originalartikel des WDG gelangen Sie hier.

Dieses Wort ist Teil des Wortschatzes für das Goethe-Zertifikat B1.

Etymologisches Wörterbuch (Wolfgang Pfeifer)

Etymologie

Etymologisches Wörterbuch (Wolfgang Pfeifer)
Kellner · Kellnerin
Kellner m. ‘Servierer in einer Gaststätte’, ahd. kellenā̌ri (9. Jh.), mhd. kelnære, kelner ‘Kellermeister, Verwalter der Weinberge und Einkünfte’ ist eine Entlehnung aus mlat. cellenarius ‘Vorsteher der Vorratsräume, Keller-, Küchenmeister’, spätlat. cellārārius (zu lat. cellārium ‘Vorratskammer’, s. Keller). Die Form mhd. kellære, nhd. Keller (bis Anfang 19. Jh.) stammt aus lat. cellārius ‘Keller-, Küchenmeister’. Die moderne Bedeutung ‘Ober in einem Restaurant’ entsteht im 18. Jh., die frz. Bezeichnungen Marqueur und Garçon allmählich ablösend. – Kellnerin f. ‘Serviererin’, mhd. kelnærinne ‘Hausmagd, Kindsmagd, Haushälterin’, daneben mhd. kellærinne, nhd. Kellerin (bis ins 19. Jh.).

Bedeutungsverwandte Ausdrücke

Gastronomie/Kulinarik
Bedienung · Servicemitarbeiter  ●  Kellner männl. · Kellnerin weibl. · Ordonnanz militärisch · Serviererin weibl. · Servierkraft österr. · (Herr) Ober (Anrede) ugs. · Fräulein (Anrede) ugs., veraltet · Restaurantfachfrau fachspr., weibl. · Restaurantfachmann fachspr., männl. · Restaurationsangestellte/r fachspr., schweiz. · Restaurationsfachfrau EFZ fachspr., schweiz. · Restaurationsfachmann EFZ fachspr., schweiz.
Oberbegriffe
Unterbegriffe
  • Ober · Oberkellner
  • Sommelier franz., männl. · Sommelière weibl., franz. · Weinkellner männl. · Weinkellnerin weibl.
  • Bierkellner  ●  Köbes ugs., kölsch
  • Stationskellner  ●  Chef de rang fachspr., franz., Jargon
  • Kellner-Lehrling  ●  Piccolo Jargon, veraltet · Pikkolo veraltet, Jargon · Kellner-Azubi ugs.
  • Jungkellner · Servierer · Servierkraft  ●  Commis de rang fachspr., Jargon
  • (alle) Servicemitarbeiter · Serviceteam  ●  Servicebrigade fachspr., Jargon
  • stellvertretender Stationskellner  ●  Demichef de rang fachspr., franz., Jargon
Assoziationen

Geschichte
Cellarius (frühes Mittelalter) · Keller · Kellerer · Kellner
Oberbegriffe

Typische Verbindungen zu ›Kellner‹ (berechnet)

Detailliertere Informationen bietet das DWDS-Wortprofil zu ›Kellner‹.

Zitationshilfe
„Kellner“, bereitgestellt durch das Digitale Wörterbuch der deutschen Sprache, <https://www.dwds.de/wb/Kellner>.

Weitere Informationen …

Diesen Artikel teilen:

alphabetisch vorangehend alphabetisch nachfolgend
Kellertüre
Kellerverschlag
Kellerwechsel
Kellerwohnung
Kellion
Kellnerei
Kellnerfrack
kellnerieren
Kellnerin
Kellnerjacke

Worthäufigkeit

selten häufig

Wortverlaufskurve

Wortverlaufskurve 1600−1999
Wortverlaufskurve ab 1946

Geografische Verteilung

Bitte beachten Sie, dass diese Karten nicht redaktionell, sondern automatisch erstellt sind. Klicken Sie auf die Karte, um in der vergrößerten Ansicht mehr Details zu sehen.

Verteilung über Areale

Bitte beachten Sie, dass diese Karten nicht redaktionell, sondern automatisch erstellt sind. Klicken Sie auf die Karte, um in der vergrößerten Ansicht mehr Details zu sehen.

Weitere Wörterbücher

Belege in Korpora

Referenzkorpora

Metakorpora

Zeitungskorpora

Webkorpora

Spezialkorpora