Kreuzkümmel, der

GrammatikSubstantiv (Maskulinum) · Genitiv Singular: Kreuzkümmels · wird nur im Singular verwendet
WorttrennungKreuz-küm-mel
WortzerlegungKreuzKümmel
DWDS-Vollartikel, 2019

Bedeutung

Botanik Gewürz aus den getrockneten Früchten der asiatischen Pflanze Cuminum cyminum, eines Doldenblüters; die Pflanze selbst
Beispiele:
Als es Abend wird, dringt durch das Fenster ein Duft von Kardamom, Kreuzkümmel und Kokos. Da kocht wohl jemand Curry. [Die Zeit, 08.11.2009]
[…] Anschließend die Häutchen mit einem Messer abziehen und die Paprika in frischem Olivenöl marinieren und mit einer Prise Salz und Kreuzkümmel […] bestreuen. [Der Tagesspiegel, 09.10.2004]
Dort [in den Tropen und Subtropen] kommen von Natur aus besonders viele Pflanzen fressende Tiere vor, die aber Gewächse mit bestimmten Inhaltsstoffen stehen lassen, die ihnen nicht schmecken: Oleander, Lavendel, Kreuzkümmel, Ajowan, Pfeffer, Paprika und Neembaum. [Frankfurter Allgemeine Zeitung, 23.06.2000]
Die »Guacamole« (mexikanisch), theoretisch ein Püree von Avocado, enthielt von dieser den geringsten Anteil, dafür umso mehr Zwiebeln und Joghurtähnliches, dazu kräftig Cumin (Kreuzkümmel)[…]. [Süddeutsche Zeitung, 12.12.1994]
Kaffee ist Importware und, wie die meisten Gewürze, dementsprechend teuer. Die [in der Türkei] einheimischen Lorbeerblätter und Pfefferkörner, Kreuzkümmel, Salbei und Minze kosten dagegen fast nichts[…]. [Die Zeit, 29.08.1986]

Thesaurus

Synonymgruppe
Cumin · Kreuzkümmel · Kumin · römischer Kümmel · weißer Kümmel · welscher Kümmel
Oberbegriffe

Typische Verbindungen zu ›Kreuzkümmel‹

maschinell ausgesucht aus den DWDS-Korpora

Anis Kardamom Knoblauch Koriander Kurkuma Pfeffer Salz Zimt gemahlen

Detailliertere Informationen bietet das DWDS-Wortprofil zu ›Kreuzkümmel‹.

Zitationshilfe
„Kreuzkümmel“, bereitgestellt durch das Digitale Wörterbuch der deutschen Sprache, <https://www.dwds.de/wb/Kreuzk%C3%BCmmel>, abgerufen am 22.02.2020.

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