Mehlspeise, die

GrammatikSubstantiv (Femininum)
Aussprache
WorttrennungMehl-spei-se (computergeneriert)
WortzerlegungMehlSpeise1
eWDG, 1974

Bedeutung

österreichisch, süddeutsch vornehmlich aus Mehl, meist mit Eiern zubereitete süße oder salzige Speise
Beispiele:
Strudel, Knödel, Nudeln sind Mehlspeisen
er hat sich ... ein Mahl von sieben Gängen bestellt, mit Mehlspeis (= Nachtisch) und allem [BrechtSchweyk5]

Thesaurus

Gastronomie/Kulinarik
Synonymgruppe
Süßspeise  ●  Mehlspeise  österr.
Oberbegriffe
Unterbegriffe
  • Kirschenmichel · Ofenschlupfer
  • Golatsche · ↗Kolatsche  ●  ↗Tascherl  ugs.
  • Milchreis · ↗Reisbrei · dicker Reis
  • Arme Ritter · Bavesen · Blinder Fisch · Gebackener Weck · Kartäuserklöße · Pofesen · Rostige Ritter · Semmelnudeln · Semmelschmarrn · Semmelschnitten · Weckschnitten · Weckzämmädä  ●  Fotzelschnitten  schweiz.
  • Polsterzipf · Wiener Polsterzipf

Typische Verbindungen
computergeneriert

Brot Gemüse Kartoffel Käse essen köstlich süß österreichisch

Detailliertere Informationen bietet das DWDS-Wortprofil zu ›Mehlspeise‹.

Verwendungsbeispiele
maschinell ausgesucht aus den DWDS-Korpora

Von der Mehlspeise, die nach Eiern schmeckte, wurde mir fast übel.
Ganghofer, Ludwig: Lebenslauf eines Optimisten. In: Simons, Oliver (Hg.) Deutsche Autobiographien 1690-1930, Berlin: Directmedia Publ. 2004 [1911], S. 14584
Ich gehe in eine Küche, um mir Mehlspeise geben zu lassen.
Freud, Sigmund: Die Traumdeutung, Leipzig u. a.: Deuticke 1914 [1900], S. 146
Ein Muss sind die perfekt gegarten Schmorgerichte, süchtig machen die böhmischen Mehlspeisen.
Die Welt, 21.06.2003
Ahnungslos aßen sich die Leute mit Mehlspeisen und Brot krank.
Röhrich, Lutz: Antonius. In: Lexikon der sprichwörtlichen Redensarten [Elektronische Ressource], Berlin: Directmedia Publ. 2000 [1994], S. 306
An den Ständen werden Obst, Gemüse und Mehlspeisen, aber auch Schuhe und bunte Schürzen angeboten.
Die Zeit, 30.09.2008, Nr. 35
Zitationshilfe
„Mehlspeise“, bereitgestellt durch das Digitale Wörterbuch der deutschen Sprache, <https://www.dwds.de/wb/Mehlspeise>, abgerufen am 20.04.2019.

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