Nudel, die

GrammatikSubstantiv (Femininum) · Genitiv Singular: Nudel · Nominativ Plural: Nudeln

Aussprache

[ˈnuːdl̩]

Worttrennung Nu-del

Wortbildung mit ›Nudel‹ als Erstglied: Nudelauflauf · Nudelbrett · Nudelgericht · Nudelholz · Nudelmaschine · Nudelsalat · Nudelsuppe · Nudelteig · Nudeltopf · Nudelvers · Nudelwalker · nudeldick
· mit ›Nudel‹ als Letztglied: Bandnudel · Brühnudel · Dampfnudel · Eiernudel · Erdäpfelnudel · Fadennudel · Fassonnudel · Glasnudel · Hörnchennudel · Kartoffelnudel · Poolnudel · Rohrnudel · Schmalznudel · Schupfnudel · Schwimmnudel · Spiralnudel · Sternchennudel · Suppennudel
· mit ›Nudel‹ als Grundform: -nudel

Bedeutungsübersicht

eWDG und ZDL

Bedeutungen

meist aus einem Teig aus Getreidemehl hergestellte (Eier-)‍Teigware von verschiedenartiger Form (und Füllung), die getrocknet oder frisch zubereitet in siedendem Wasser gekocht wirdZDL

Grammatik: meist im Plural

Beispiele:

Brühe mit Nudeln

die Nudeln in siedendes Wasser einstreuen

Nudeln essen, kochen, (selbst) zubereiten

selbstgemachte Nudeln

Die Bahn‑Logistiktochter […] hilft dabei, in der Corona‑Krise die Warenströme in Europa aufrecht zu erhalten [sic!]: Sie liefert zehn Güterwaggons mit Nudeln aus Italien an Aldi Süd. Die mehr als 500 Europaletten mit Spaghetti, Penne und Fusilli gehen an über 650 Filialen des Discounters in Süddeutschland[…]. [Aldi holt mit Güterzügen tonnenweise Nudeln aus Italien, 03.04.2020, aufgerufen am 04.04.2020]ZDL

Zum Mittagessen gibt es […] Nudeln mit Tomatensoße. [Süddeutsche Zeitung, 30.07.2018]ZDL

Zwar ist die Zubereitung von hausgemachten gefüllten Nudeln ein wenig aufwändig, aber das Ergebnis lohnt die Mühe in jedem Fall. [Der Standard, 10.02.2015]ZDL

Die Topfen (= Quark-Hirse-Nudeln) gelten […] als Urform der Kärntner Nudel (= herzhaft gefüllte Teigtasche)[…]. Zusammen mit in Butter gedünsteten Zwiebeln, Basilikum, Topfen, Semmelbröseln und Sauerrahm ergibt sie [die Hirse] die Nudelfüllung. [Süddeutsche Zeitung, 29.02.2000]ZDL

An den Feiertagen […] gibt es […] Lasagne oder andere im Rohr gebackene Nudeln[…]. [die tageszeitung, 24.12.1997]ZDL

süddeutsch, österreichisch Fladen, (kleiner) Kloß aus gedämpftem oder in schwimmendem Fett gebackenem HefeteigZDL

Grammatik: meist im Plural

siehe auch Dampfnudel, SchmalznudelZDL

Beispiele:

[…] Robert W[…] macht den Nudeln Dampf, bevor sie in Vanillesoßen‑Begleitung serviert werden. Dabei können die Gäste den Unterschied von der Dampfnudel zur Rohrnudel studieren[…]. [Mittelbayerische, 08.04.2015]ZDL

Die Dampfnudeln verteilen, die karamellisierte Kruste auf dem Topfboden abkratzen und auf die Nudeln setzen, die Vanillesauce warm oder kalt dazu servieren. [Welt am Sonntag, 08.03.2015]ZDL

Hefeteig wie bei Faschingskrapfen herstellen. […] Mit einem Esslöffel kleine Nudeln abstechen, rund formen, leicht mit Fett bestreichen und zugedeckt gehenlassen. [Süddeutsche Zeitung, 12.02.2010]ZDL

Zu den typischen Leckerbissen [im Tiroler Schnalsertal] gehören: Schnalser Nudeln aus Quark und Roggenmehl, in Schmalz gebacken und fetttriefend gleich in der Pfanne serviert[…]. [Die Zeit, 11.02.1977]ZDL

salopp, scherzhaft, übertragen (weibliche) Person, die sich durch eine besondere Frechheit, Verrücktheit, Schlagfertigkeit bzw. durch einen besonderen Sinn für Komik auszeichnetZDL; weibliche Person, deren (auf bestimmte Weise reizvolle, üppige) körperliche Attribute einen frechen, fröhlichen, komischen Charakter zu unterstreichen scheinenZDL

Grammatik: meist im Singular, in Verbindung mit bestimmten Adjektiven

siehe auch UlknudelZDL

Beispiele:

du bist ja eine komische, putzige Nudel

berlinischdu bist ja eine dufte Nudel

sie ist eine ziemlich dicke Nudel

Mit den Merkmalen mollig, blond und fröhlich wäre sie beim Theater über kurz oder lang auf die Rolle der lustigen Nudel festgelegt worden. [Frankfurter Rundschau, 03.01.1997] ZDL

Zwei Berliner […] einer, eine ulkige Nudel, mit dicken Backen, Sommersprossen […] [ A. ZweigErziehung172]

[Die Schauspielerin] Helena Bonham‑Carter […] gilt als die verrückteste Nudel Hollywoods. [Bild am Sonntag, 23.10.2016, Nr. 43]ZDL

Ein ganz tiefgründiger, stiller Mensch [ist er] – ein guter Gegensatz zu mir. Ich bin ja eher die verrückte Nudel. [Bild, 27.12.2005]ZDL

»Er war ein gutwilliger Kerl und eine verrückte Nudel«, sagt Polizeihauptkommissar Peter G[…] [über seinen ehemaligen Kollegen]. […] »Immer sprudelten Blödeleien aus ihm heraus«[…] »und er war und sah aus wie der frühe Helge Schneider.« [Die Zeit, 29.04.1994]ZDL

berlinisch Nee, ne ulkige Nudel war sie, und auch wenn mal was schiefging, dann amüsierte sie sich wie Bolle. [Berliner Zeitung, 11.12.1991]ZDL

Trude Herr spielte die dralle kölsche Nudel, den Trampel vom Rhein. [Die Zeit, 22.03.1991]ZDL

Mädchen sind [auf den Titelblättern der Magazine] die Hauptsache: […] das beseelte Herzchen und das aggressive Beatgirl, das Modepüppchen und die kesse Nudel – sie strahlen dem Käufer schnurgerade ins Auge, ins Herz und dann ins Portemonnaie. [Die Zeit, 29.04.1966]ZDL

Synonym zu SchwimmnudelZDL

Beispiele:

Gern kriechen Schlangen auf der Suche nach Schatten oder einem Nistplatz in den hohlen Schaumstoffkörper, der am Pool herumliegt. Jüngster Fall: Eine Klapperschlange nebst Nachwuchs fiel heraus, als gerade eine Frau mit der Nudel unter dem Arm in den Pool springen wollte. [Welt am Sonntag, 29.07.2018]

Umständlich klettert eine Dame am Bug [des Badebootes] ins Wasser, während die sportlicheren Leute sich mit aufblasbaren Schwimmhilfen oder sogenannten Nudeln ins Wasser plumpsen lassen. [Neue Zürcher Zeitung, 02.08.2012]

[Die Physiotherapeutin] S[…] befestigt Schwimm‑Hilfsgeräte an Schlüsselpartien meines Körpers – ein »Halsband« für den Nacken, eine »Nudel« für die Beine […]. [Die Zeit, 25.05.2012]

letzte Änderung: 03.03.2021

Zum Originalartikel des WDG gelangen Sie hier.

Dieses Wort ist Teil des Wortschatzes für das Goethe-Zertifikat A2.

Etymologisches Wörterbuch (Wolfgang Pfeifer)

Etymologie

Etymologisches Wörterbuch (Wolfgang Pfeifer)

Nudel · nudeln

Nudel f. ‘in Fett schwimmend gebackener Hefeteig, (in Streifen geschnittene) Eierteigware’ (16. Jh.). Herkunft ungeklärt. Vielleicht zu Knödel (s. d.). Kramer in: Die Schlern 64 (1990) 97 ff. vermutet Entlehnung aus grödner. menudli, dieses aus lat. minūtulus ‘winzig, zerkleinert’. – nudeln Vb. ‘(mit Nudeln) vollstopfen, mästen’ (belegt Ende 18. Jh., wohl älter).

DWDS-Wortprofil

Typische Verbindungen zu ›Nudel‹ (berechnet)

DWDS-Wortprofil

Detailliertere Informationen bietet das DWDS-Wortprofil zu ›Nudel‹.

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