Der deutsche Wortschatz von 1600 bis heute.

Orangenschale, die

Grammatik Substantiv (Femininum) · Genitiv Singular: Orangenschale · Nominativ Plural: Orangenschalen
Aussprache [oˈʀɔ̃ːʒn̩ˌʃaːlə] · [oˈʀaŋʒn̩ˌʃaːlə]
Worttrennung Oran-gen-scha-le
Wortzerlegung Orange1 Schale1
DWDS-Vollartikel

Bedeutung

Fruchtschale der Apfelsine
siehe auch Orangenhaut (1)
Kollokationen:
mit Adjektivattribut: geriebene, getrocknete, kandierte Orangenschalen
Beispiele:
Presse zuerst die 3 Orangen aus, um deren Saft zu erhalten. Danach entfernst du von den Orangenschalen die weiße Schicht, denn diese schmeckt bitter. Schneide dann den orangen Teil der Schalen in Streifen. Erhitze 1 Liter Wasser in einem Topf. Gib die Orangenschalen in das kochende Wasser und lasse sie 7–10 Minuten köcheln. [Eistee mit Orange und Zimt, 12.05.2020, aufgerufen am 01.09.2020]
Mit frischen, duftenden Orangenschalen können Sie schnell Gerüche aus Brotdosen oder Plastikschüsseln entfernen. [Orangenschalen verwerten: 5 praktische Tipps für den Haushalt, 22.10.2021, aufgerufen am 22.10.2021]
Ob man die gebrannte Creme mit Orangenschale, Lavendel oder gar mit Ziegenkäse aromatisiert, ist Geschmackssache. [Süddeutsche Zeitung, 06.03.2021]
In einigen Länderküchen kommen solch stark ätherischen Essenzen bis heute zum Kocheinsatz: Rosenblütenwasser in der arabischen Cuisine, oder Orangenblütenauszüge in der asiatischen Küche und – oft in Verbindung mit Vanille und Orangenschalen – auch in der westlichen Patisserie. [Der Spiegel, 24.05.2009 (online)]
Es gibt altbewährte Hausmittel, die den Motten den Appetit verderben: Lavendelöl oder ‑blüten, Zedernholz, Orangenschale mit Gewürznelken und gemahlener schwarzer Pfeffer. [Berliner Zeitung, 01.10.1993]
Der Bischofspunsch entsteht aus heißem Rotwein, den man über geröstete Orangenschalen mit Zimt, Nelken, Ingwer gießt; er wird heiß serviert. [Kölling, Alfred: Fachbuch für Kellner. Leipzig: Fachbuchverl. 1962 [1956], S. 15]

letzte Änderung:

Typische Verbindungen zu ›Orangenschale‹ (berechnet)

Detailliertere Informationen bietet das DWDS-Wortprofil zu ›Orangenschale‹.

Zitationshilfe
„Orangenschale“, bereitgestellt durch das Digitale Wörterbuch der deutschen Sprache, <https://www.dwds.de/wb/Orangenschale>.

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