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Porree, der

Grammatik Substantiv (Maskulinum) · Genitiv Singular: Porrees · Nominativ Plural: Porrees
Aussprache 
Worttrennung Por-ree
Herkunft aus (landschaftlich) por(r)éefrz ‘Lauch, Mangold’
eWDG

Bedeutung

winterharte Lauchart mit zwiebelartigem Schaft, die als Gemüse genutzt wird
Etymologisches Wörterbuch (Wolfgang Pfeifer)

Etymologie

Porree m. Lauchart mit dickem, rundem Schaft. Ahd. phorro (9. Jh.), mhd. phorre, porre, asächs. porro, mnd. porlōk (das zweite Kompositionsglied hier und in den folgenden verdeutlichenden Zusammensetzungen entspricht nhd. Lauch) ist wie auch mnl. porlooc, nl. (mundartlich) poor, poorlook, aengl. por(r), porlēac Entlehnung aus lat. porrum, porrus ‘Lauch, Porree’. Zu ebenfalls auf dem Lat. beruhendem afrz. por ‘Lauch’ stellt sich die abgeleitete Kollektivbildung afrz. poree ‘Lauchgemüse’, frz. (landschaftlich) por(r)ée ‘Lauch, Mangold’ (vgl. frz. poireau ‘Lauch, Porree’, poirée ‘Mangold’), woraus nhd. Porree neu entlehnt wird.

Thesaurus

Botanik
Synonymgruppe
Aschlauch · Breitlauch · Fleischlauch · Gemeiner Lauch · Spanischer Lauch · Welschzwiebel · Winterlauch  ●  Lauch  süddt. · Porree  norddeutsch
Oberbegriffe
  • Ackerknoblauch · Ackerlauch · Sommerknoblauch

Typische Verbindungen zu ›Porree‹ (berechnet)

Detailliertere Informationen bietet das DWDS-Wortprofil zu ›Porree‹.

geerntet gepflanzt überwintert

Verwendungsbeispiele für ›Porree‹

maschinell ausgesucht aus den DWDS-Korpora

Die Safran‑Quiche mit Porree (sieben Euro) war allerdings innen zu kühl und außerdem leider geschmacklich etwas sehr dezent. [Die Welt, 30.07.2005]
Die Frühmöhren sind Mitte Juli erntefähig und räumen den Platz für den Porree. [Wohnen im Grünen, 1982, Nr. 2]
Die Preise für Kohlgemüse sacken in den Keller, saisonbedingt sind jetzt auch Porree und Sellerie billiger. [Bild, 28.10.1997]
Das emsige Rattern der kleinen Plastikrädchen lässt nicht nur den Porree erzittern. [Die Zeit, 02.05.2011, Nr. 18]
Außer Sellerie, Porree, Petersilienwurzel, Mohrrüben eignen sich auch Spargelschalen, Pilzabfälle u. a. m. [o. A.: Das Lexikon der Hausfrau, Berlin: Ullstein 1937 [1932], S. 310]
Zitationshilfe
„Porree“, bereitgestellt durch das Digitale Wörterbuch der deutschen Sprache, <https://www.dwds.de/wb/Porree>.

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