meist D-Mittelost Synonym zu Feldsalat
Beispiele:
Der Geschmack des Salats [der Rapunzel-Glockenblume] ist eigenartig und feiner als
Rapünzchensalat; mit diesem wird er dem Namen
nach oft verwechselt, ist aber vollkommen verschieden davon. [Gartenfrau, 11.10.2009, aufgerufen am 01.09.2020]
Unsere Leserin Barbara H[…] serviert diesen
Lammbraten übrigens nicht mit Klößen und Rotkraut, sondern mit
Salzkartoffeln und Rapünzchensalat. [Thüringer Allgemeine, 30.03.2013]
Beim verkosteten Feinschmeckermenü hatte man beispielsweise die Wahl
zwischen einer Vorspeise, einer kleinen Thüringer Vesperplatte an saurem
Gemüse und Rapünzchensalat oder zwei Suppen. [Dresdner Neueste Nachrichten, 01.04.2014]
Taubenbrüstchen, geschmort in Rotweinsauce, hausgebeizter
Hirschschinken, Rapünzchensalat in Steinpilzdressing
(dies ist nur ein kleiner Auszug der mit kulinarischen Köstlichkeiten
gefüllten Speisekarte zum
Hubertusbrunch). [Thüringer Allgemeine, 03.11.2003]
Oder parken wir unser Selbstbewusstsein kleinlaut vor dem
Reformhaus, darben fortan in partieller Umnachtung bei rohen Mohrrüben,
hartgekochten Eiern, Rapünzchensalat und dem
gefriergetrockneten Extrakt einer Sommerwiese? [Berliner Morgenpost, 23.02.2001]
