Gaststätte
Beispiele:
ein altes, behagliches, gutes, vornehmes, vegetarisches Restaurant
im Restaurant essen
gehobenim Restaurant speisen
in L wurde ein Restaurant eröffnet
Restaurant, das
Grammatik Substantiv (Neutrum) · Genitiv Singular: Restaurants · Nominativ Plural: Restaurants
Aussprache [ʀɛsto'ʀãː] · [ʀɛsto'ʀaŋ]
Worttrennung Re-stau-rant · Res-tau-rant
Wortbildung
mit ›Restaurant‹ als Erstglied:
↗Restaurantkritik
·
↗Restaurantkritiker
·
↗Restauranttester
· mit ›Restaurant‹ als Letztglied: ↗Bahnhofsrestaurant · ↗Betriebsrestaurant · ↗Drive-in-Restaurant · ↗Fastfood-Restaurant · ↗Fastfoodrestaurant · ↗Flughafenrestaurant · ↗Grillrestaurant · ↗Hotelrestaurant · ↗Luxusrestaurant · ↗Nobelrestaurant · ↗Personalrestaurant · ↗Schnellrestaurant · ↗Schulrestaurant · ↗Spezialitätenrestaurant · ↗Steakrestaurant · ↗Sternerestaurant · ↗Strandrestaurant · ↗Theaterrestaurant
· mit ›Restaurant‹ als Letztglied: ↗Bahnhofsrestaurant · ↗Betriebsrestaurant · ↗Drive-in-Restaurant · ↗Fastfood-Restaurant · ↗Fastfoodrestaurant · ↗Flughafenrestaurant · ↗Grillrestaurant · ↗Hotelrestaurant · ↗Luxusrestaurant · ↗Nobelrestaurant · ↗Personalrestaurant · ↗Schnellrestaurant · ↗Schulrestaurant · ↗Spezialitätenrestaurant · ↗Steakrestaurant · ↗Sternerestaurant · ↗Strandrestaurant · ↗Theaterrestaurant
Herkunft aus gleichbedeutend restaurantfrz, eigentlich ‘stärkende, kräftige Kost (besonders Fleischbrühe)’ < restaurerfrz ‘(seine Kräfte) wiederherstellen’
eWDG
Bedeutung
Etymologisches Wörterbuch (Wolfgang Pfeifer)
Etymologie
restaurieren · Restaurierung · Restauration · Restaurator · Restaurant
restaurieren
Vb.
‘etw. wieder in den alten Zustand bringen, wiederherstellen, erneuern’,
entlehnt
(1. Hälfte 16. Jh.)
aus gleichbed.
frz.
restaurer,
afrz.
restorer,
restaurer
(lat.
restaurāre
‘wiederherstellen, erneuern’).
Zunächst auf gesellschaftliche Verhältnisse
(z. B.
Luthers
Kirchenreform),
dann
(Mitte 17. Jh.)
auch auf die Wiederherstellung verfallener Gebäude u. dgl. bezogen.
Reflexiv
‘sich erholen, erfrischen’
(Ende 18. Jh.).
Restaurierung
f.
‘Wiederherstellung, Erneuerung’
(um 1600),
‘Ausbesserung’
(Ende 19. Jh.).
Restauration
f.
‘geistige, religiöse, kulturelle Erneuerung’
(um 1600),
besonders
‘Wiederherstellung historisch überholter(konservativer, reaktionärer) politischer Zustände’
(vgl. die Epoche der
Restauration,
seit dem Wiener Kongreß bis etwa 1830,
in der Errungenschaften der französischen Revolution beseitigt werden),
‘Wiederaufrichtung, Ausbesserung, Erhaltung, Ergänzung’
von schadhaften Kunstwerken, Gebäuden
(Mitte 16. Jh.),
‘Wiederherstellung der körperlichen Kräfte, Erfrischung’,
daher auch
‘Speisegaststätte’
(um 1800),
entlehnt aus
spätlat.
restaurātio
(Genitiv
restaurātiōnis)
‘Wiederherstellung, Erneuerung’
bzw.
mfrz.
frz.
restauration.
Restaurator
m.
‘Erneuerer’
(Anfang 18. Jh.),
‘Fachmann zur Ausbesserung, Wiederherstellung von Kunstwerken, Gebäuden’
(2. Hälfte 18. Jh.),
lat.
restaurātor
‘Wiederhersteller’
(eines Bauwerks),
Nomen agentis zu
lat.
restaurāre
(s. oben).
Restaurant
n.
‘Gastwirtschaft, Speiselokal’
(Anfang 19. Jh.),
frz.
restaurant,
eigentlich
‘stärkende, kräftige Kost, besonders Fleischbrühe’,
substantiviertes Part. Präs. von
frz.
restaurer
‘(seine Kräfte) wiederherstellen’
(s. oben).
Thesaurus
Gastronomie/Kulinarik
Synonymgruppe
↗Gasthaus
·
↗Gasthof
·
↗Gaststätte
·
↗Gastwirtschaft
·
↗Lokal
·
↗Speisegaststätte
·
↗Speisewirtschaft
·
↗Wirtschaft
·
↗Wirtshaus
●
Restaurant
Hauptform
·
(der) Grieche (Italiener, Türke...)
ugs.
| Unterbegriffe |
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| Assoziationen |
|
Typische Verbindungen zu ›Restaurant‹
maschinell ausgesucht aus den DWDS-Korpora
Detailliertere Informationen bietet das DWDS-Wortprofil zu ›Restaurant‹.
Verwendungsbeispiele für ›Restaurant‹
maschinell ausgesucht aus den DWDS-Korpora
Das Essen sei ihm wichtig, hat er im Restaurant erzählt.
Die Zeit, 09.03.2009, Nr. 10
Er hatte noch zwei Jobs in Restaurants, bei einem Job prügelte ihn der Chef raus.
konkret, 1982
Was Dir sehr gefallen wird, sind die kleinen Portionen im Restaurant.
Tucholsky, Kurt: An Mary Gerold-Tucholsky, 11.04.1924. In: ders., Kurt Tucholsky, Werke - Briefe - Materialien, Berlin: Directmedia Publ. 2000 [1924], S. 16019
Unser Führer zeigte uns ein öffentliches Restaurant, in das wir gingen, um die Einrichtung zu sehen.
Wagner, Siegfried: Erinnerungen. In: Simons, Oliver (Hg.) Deutsche Autobiographien 1690-1930, Berlin: Directmedia Publ. 2004 [1923], S. 21626
Ins Restaurant mag ich nicht mehr mitgehen; es ist mir zu teuer - und ich bin so viel allein.
Klemperer, Victor: [Tagebuch] 1920. In: ders., Leben sammeln, nicht fragen wozu und warum, Berlin: Aufbau-Taschenbuch-Verl. 2000 [1920], S. 120
Zitationshilfe
„Restaurant“, bereitgestellt durch das Digitale Wörterbuch der deutschen Sprache, <https://www.dwds.de/wb/Restaurant>, abgerufen am 02.03.2021.
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