Sardellenpaste, die

Grammatik Substantiv (Femininum)
Worttrennung Sar-del-len-pas-te
Wortzerlegung SardellePaste
eWDG

Bedeutung

aus Sardellen hergestellte Paste, die als Brotaufstrich verwendet wird

Verwendungsbeispiel für ›Sardellenpaste‹

maschinell ausgesucht aus den DWDS-Korpora

Auch die Anchovispaste wird ähnlich der Sardellenpaste als sehr würzige Fischpaste zur Geschmacksverfeinerung verwendet, z. B. als Brotaufstrich, ferner als Würze bei hartgekochten Eiern.
Kölling, Alfred: Fachbuch für Kellner, Leipzig: Fachbuchverl. VEB 1962 [1956], S. 207
Zitationshilfe
„Sardellenpaste“, bereitgestellt durch das Digitale Wörterbuch der deutschen Sprache, <https://www.dwds.de/wb/Sardellenpaste>, abgerufen am 19.04.2021.

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