Veranstaltung, bei der unter anderem Gerichte aus den Produkten (frisch) geschlachteter Tiere angeboten und verzehrt werden
Beispiele:
Zuschauen und Fragen stellen ist ausdrücklich
erwünscht, denn beim Schlachtfest erleben Besucher
die handwerkliche Verarbeitung des Fleisches und erfahren
[…] alles über Qualität und
Verwendung der einzelnen Fleischteile[…]. [Hamburger Abendblatt, 17.01.2020]
Metzger Matthias
D[…]
hatte das Schwein geschlachtet. Im Ranklhof hatte er dann alle Hände voll zu
tun, um das Kesselfleisch in mundgerechte Stücke zu zerteilen. Presssack war
eine weitere Spezialität beim Schlachtfest und wurde
gerne mitgenommen. [Mittelbayerische, 15.11.2019]
Freitags ist großes
Schlachtfest auf dem Marktplatz, bei dem
Hausmacher Wurst und »Würstebrühe«, Wellfleisch und Schmalzbrot im Angebot
sind. [Rhein-Zeitung, 22.11.2016]
Der Musik‑ und Trachtenverein Neuhausen schlachtet
jedes Jahr für sein Schlachtfest zwei Schweine von
örtlichen Landwirten in eigener Regie. [Südkurier, 16.09.2013]
Jeder Berliner wird Gelegenheit haben, das große
Grinzing‑Zelt zu besuchen und im Pavillon an Bockbier‑ und
Schlachtefesten teilzunehmen. [Berliner Zeitung, 24.12.1953]
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seltener, islamische Religion islamisches Opferfest
Beispiele:
Der Islam kennt zwei Hauptfesttage, das
Fastenfest und das Schlachtfest. [Reutlinger General-Anzeiger, 07.12.2011]
Es gibt […] bestimmte Feste, wie
das Zuckerfest (Eid al-Fitr) oder das
Schlachtfest (Eid
al-Adha), die bestimmte Ernährungsvorschriften mit
sich bringen […]. [Ahmadkassel, Abeer Abdulrahman: Beschreibung des Wandels der Esskultur in Saudi-Arabien (KSA) und dessen Ursachen sowie die Bedeutung für den Gesundheitsstatus der Bevölkerung. Kassel: university press 2019, S. 47]
Für die Muslime in Israel und der Palästinensischen Autonomie hat
am 20. Januar das Schlachtfest »Eid al‑Adha«
begonnen. Ein Vertreter des Grußmufti von Jerusalem bezeichnet den Eid
al‑Adha, neben dem »Eid al‑Fitr« am Ende des Fastenmonats Ramadan, als
»das größte Fest des Islam«. Der Tradition zufolge soll ein Schaf
geschlachtet werden, dessen Fleisch dann in der Familie und unter den
Armen verteilt wird. [Eid al-Adha: Das Opferfest der Muslime, 20.01.2005, aufgerufen am 17.11.2020]
In Syrien wurde Lahr [Politiker] am
höchsten islamischen Feiertag, dem
»Schlachtfest«, vom Stellvertretenden
Ministerpräsidenten Atassi[…] empfangen […]. [Archiv der Gegenwart, 2001 [1965]]