Smörrebröd, das

GrammatikSubstantiv (Neutrum) · Genitiv Singular: Smörrebröd(s) · Nominativ Plural: Smörrebröd(s)
Nebenform Smørrebrød · Substantiv (Neutrum) · Genitiv Singular: Smørrebrød(s) · Nominativ Plural: Smørrebrød(s)
WorttrennungSmör-re-bröd ● Smør-re-brød
Herkunftzu gleichbedeutend smørrebrøddaen ‘Butterbrot’, zu smørdaen ‘Butter’; aus smøredaen ‘schmieren’ und brøddaen ‘Brot’
Wahrig und DWDS, 2019

Bedeutung

Kochkunst mit Butter bestrichene Brotscheibe, die mit unterschiedlichen Zutaten reichlich belegt ist   ursprünglich aus der dänischen Küche
Beispiele:
Man nehme eine Brotscheibe, schmiere dünn Butter drauf und belege sie dick mit Fisch, Krabben, Rogen, Käse oder Wurst, dazu gibt es Gurken, Dill oder Rote Bete – fertig ist das Smørrebrød, Dänemarks Nationalspeise. [Welt am Sonntag, 22.02.2015, Nr. 8]
In Dänemark wachsen Kinder mit Roggenbrot auf, es ist ein Grundnahrungsmittel und Grundlage des typisch dänischen Smörrebröd, herzhaft belegter Brote. [Welt am Sonntag, 13.09.2015, Nr. 37]
Skandinavien: Region der Serienmörder, des Smörrebröds, der Sommersonnenwende und der sanften Sängerinnen. [Der Schallplattenmann bloggt…:, 02.08.2015, aufgerufen am 22.01.2019]
Er hatte sich ein paar Smørrebrød geschmiert, aber dann war er so wütend, dass er keinen Hunger mehr hatte. [Der Spiegel, 02.08.2010, Nr. 31]
[…] ([…] echtes Smørrebrød ist so reichhaltig belegt, dass es ausschließlich mit Messer und Gabel verzehrt werden kann). [Der Standard, 22.04.2007]
Wäre es für die Fluggäste [der Fluggesellschaft] nicht besser gewesen, die Amerikaner wären ebenfalls zu [dem Angebot von] Smørrebrøds übergegangen? [Die Zeit, 15.05.1958, Nr. 20]
Zitationshilfe
„Smörrebröd“, bereitgestellt durch das Digitale Wörterbuch der deutschen Sprache, <https://www.dwds.de/wb/Sm%C3%B6rrebr%C3%B6d>, abgerufen am 25.02.2020.

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