Smutje, der

GrammatikSubstantiv (Maskulinum) · Genitiv Singular: Smutjes · Nominativ Plural: Smutjes
WorttrennungSmut-je (computergeneriert)
eWDG, 1976

Bedeutung

Seemannssprache Schiffskoch
Beispiel:
Von dem Fleisch der Albatrosse bereitete uns der Smutje eine Art Ragout [WeitendorfLogbuch34]
Etymologisches Wörterbuch (Wolfgang Pfeifer)

Etymologie

Smutje m. Spitzname der Seemannssprache für den ‘Schiffskoch’ in der Kombüse kleinerer Schiffe (um 1900), in die Literatursprache übernommen (20. Jh.), auch Smut, Schmudd. Herkunft ungewiß. Vielleicht gebildet zum Wortstamm nd. Smud- ‘Schmutz’, in mnd. nd. smudden ‘beschmutzen’ (vgl. auch mnd. smuddepot ‘Topfbeschmutzer’), nd. smuddelig (s. ↗schmuddelig), versehen mit dem Deminutivsuffix nd. -tje im Sinne von (scherzhaft) ‘Schmutzfink’ („Schmuddelchen“) im Hinblick auf Ruß und Ofenasche.

Thesaurus

Gastronomie/Kulinarik, Schifffahrt
Synonymgruppe
Koch an Bord von Schiffen · ↗Schiffskoch · ↗Schmutt · Smut · Smutje
Oberbegriffe

Verwendungsbeispiele für ›Smutje‹

maschinell ausgesucht aus den DWDS-Korpora

Einen Smutje gibt es nicht an Bord, die Gäste versorgen sich selbst.
Süddeutsche Zeitung, 02.10.2001
Der Smutje pflegte dabei Reste zu verwerten, die - jeder für sich genommen - wohl nicht mehr so recht geschmeckt hätten.
Bild, 07.03.2000
Jetzt aber halfen sie noch dem Smutje beim Abwaschen der Teller.
Matthiessen, Wilhelm: Das Mondschiff. In: ders., Das Rote U, Bayreuth: Loewes 1980 [1949], S. 184
Nach langen Jahren hat sich Smutje mit mir übrigens wieder versöhnt.
Luckner, Felix von: Seeteufel, Herford: Kohler 1966 [1921], S. 32
Der Smutje in der schmierigen Kombüse macht einem auch einen Klacks industrieller Waldbeerensauce neben das Eis.
Goldt, Max: Im Schwarzwald werden die Kerzen von Metallfedern nach oben gedrückt. In: ders., Schließ einfach die Augen und stell dir vor, ich wäre Heinz Kluncker, Zürich: Haffmans 1994, S. 55
Zitationshilfe
„Smutje“, bereitgestellt durch das Digitale Wörterbuch der deutschen Sprache, <https://www.dwds.de/wb/Smutje>, abgerufen am 19.01.2020.

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