Spinat, der

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GrammatikSubstantiv (Maskulinum) · Genitiv Singular: Spinat(e)s · Nominativ Plural: Spinate · wird meist im Singular verwendet

Aussprache

Worttrennung Spi-nat

Wortbildung mit ›Spinat‹ als Erstglied: Spinatblatt · Spinatwachtel · Spinatwächter · spinatgrün
· mit ›Spinat‹ als Letztglied: Blattspinat · Sommerspinat · Winterspinat

Herkunft Persisch

eWDG

Bedeutung

Gemüsepflanze, deren grüne längliche und saftige Blätter besonders wegen ihres Eisengehalts als wertvolles Nahrungsmittel verwendet werden

Beispiele:

Spinat pflücken

Spiegeleier mit Spinat

Etymologisches Wörterbuch (Wolfgang Pfeifer)

Etymologie

Etymologisches Wörterbuch (Wolfgang Pfeifer)

Spinat m. Der Name des besonders im Iran beheimateten und durch die Araber nach Europa (islamisches Spanien, 11. Jh.) vermittelten Gemüses mhd. spināt (14. Jh.) ist wie mnd. spinās(i)e, mnl. spinage, spinagie, spinaetse, nl. spinazie, engl. spinach, älter spinage entlehnt (vielleicht teilweise über mlat. spinac(h)ia, spinac(h)ium) aus einem während der Kreuzzüge von Italien nach Nordfrankreich vordringenden roman. Typus afrz. espinache, espinage, ital. espinace ‘Spinat’, dessen Grundlage arab. isfināǧ bildet, eine Variante von arab. asfānāḫ, isfānāḫ, das auf pers. aspanāḫ, ispanāḫ, auch aspanāǧ, asfināǧ ‘Spinat’ beruht. Die iberoroman. Formen port. espinafre, span. espinaca, katalan. espinac und aus dem Katalan. übernommenes aprov. spinarch, espinarc, das nach Nordfrankreich ausstrahlt und dort afrz. espinarde, espinart, mfrz. espinard, frz. épinard ergibt, gehen dagegen auf vulgärarab. isbināḫ zurück; vgl. FEW 19, 11 f. und 210. Im roman. Bereich hat möglicherweise (wegen der spitzen Blätter der Pflanze?) Anlehnung an lat. spīna ‘Dorn’ stattgefunden.

DWDS-Wortprofil

Typische Verbindungen zu ›Spinat‹ (berechnet)

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Beete Bete Feldsalat Gemüse Grünkohl Kartoffel Käse Mangold Milch Möhre Rapünzchen Salat essen frisch gehackt gekocht gereicht kochen neuseeländer putzen roh schmecken säen verstrahlt verwenden waschen zubereiten ähnlich

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Verwendungsbeispiele für ›Spinat‹

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maschinell ausgesucht aus den DWDS-Korpora

Der Spinat geht schon auf, den ich vor kurzem gesät habe. [Brief von Irene G. an Ernst G. vom 25.08.1944, Feldpost-Archive mkb-fp-0270]

Wir verschenkten den Spinat, erst im Haus, dann wahllos auf der Straße. [Die Zeit, 12.06.2012, Nr. 13]

Inzwischen ist der Spinat soweit abgekühlt, dass man ihn mit beiden Händen vorsichtig ausdrücken kann. [Die Zeit, 22.06.2009, Nr. 25]

Für 3 bis 4 Portionen brauche ich dafür 500 g Spinat. [Die Zeit, 14.08.2000, Nr. 33]

Es gab nur diese eine Version, und sie war wohl überall üblich, sonst hätte Spinat nicht einen so schlechten Ruf gehabt. [Die Zeit, 01.06.1998, Nr. 22]

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Worthäufigkeit

selten						häufig

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