im Bier enthaltener, löslicher Extrakt
Stammwürze, die
Grammatik Substantiv (Femininum)
Aussprache
Worttrennung Stamm-wür-ze
Wortbildung
mit ›Stammwürze‹ als Erstglied:
Stammwürzgehalt
eWDG
Bedeutung
Thesaurus
Synonymgruppe
Stammwürze
·
Stammwürzgehalt
| Oberbegriffe |
| Assoziationen |
|
Verwendungsbeispiele für ›Stammwürze‹
maschinell ausgesucht aus den DWDS-Korpora
Wie stark das Bier letztlich ist, hängt wiederum vom Grad der Stammwürze ab.
[o. A.: Die grosse Welt der Getränke, Hamburg: Tschibo Frisch-Röst-Kaffee Max Herz 1977, S. 250]
Die Stammwürze des Bieres ist nicht mit seinem Alkoholgehalt gleichzusetzen, bestimmt ihn aber.
[o. A. [sh]: Stammwürze. In: Aktuelles Lexikon 1974-2000, München: DIZ 2000 [1976]]
Das Gewicht des entstehenden Alkohols beträgt etwa ein Drittel des Gewichts der Stammwürze.
[Süddeutsche Zeitung, 03.05.2000]
Hier wird das „stärkste Bier der Welt“ mit einer Stammwürze von 28 Prozent gebraut.
[Die Zeit, 08.05.1992, Nr. 20]
Grundlage sei ein Märzen gewesen, bei dem die Stammwürze erhöht worden sei.
[Süddeutsche Zeitung, 07.10.2000]
Zitationshilfe
„Stammwürze“, bereitgestellt durch das Digitale Wörterbuch der deutschen Sprache, <https://www.dwds.de/wb/Stammw%C3%BCrze>.
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