Rückstände, besonders beim Keltern und Bierbrauen
Beispiel:
Treber werden als Futtermittel für Milchkühe, zur Mast von Schweinen, Rindern verwendet
Treber
Grammatik Substantiv · wird nur im Plural verwendet
Worttrennung Tre-ber
Wortbildung
mit ›Treber‹ als Letztglied:
↗Biertreber
·
↗Nasstreber
·
↗Trockentreber
·
↗Weintreber
eWDG
Bedeutung
Etymologisches Wörterbuch (Wolfgang Pfeifer)
Etymologie
Treber
Plur.
‘(Eiweiß und Zellulose enthaltende) Rückstände bei der Bierherstellung, Viehfutter’,
seltener
‘Trester’,
ahd.
trebir
(11. Jh.),
mhd.
treber,
mnd.
drēver,
drāver
sind Pluralformen eines alten
es/os-Stammes.
Der Sing. begegnet in
mnd.
mnl.
nl.
draf,
engl.
draff
‘Treber’,
aschwed.
draf
‘Bodensatz, Hefe’,
schwed.
drav
‘Schweinefutter, Treber’;
vgl. auch mit Intensivgemination
nl.
drabbe
‘Hefe, Bodensatz’,
nd.
Drabbe
‘Spülicht, Schmutz, Bodensatz’.
Außergerm. sind verwandt
mir.
drab
‘Treber, Hefe’,
drabarṣlūag
‘gemeines Volk’,
russ.
(älter)
drobá,
heute
drobína
(дроба,
дробина)
‘Bodensatz, Bierhefe, Treber’.
Die Formen führen
(mit ablautendem
↗trübe
und
↗trüben,
s. d.)
auf eine Labialerweiterung
ie.
*dherəbh-,
*dhrābh-,
*dhrəbh-
der Wurzel
ie.
*dher(ə)-
‘trüber Bodensatz einer Flüssigkeit, Schmutz’,
auch von trüben Farbtönen
(s.
↗Trester).
Thesaurus
Synonymgruppe
↗Berber
·
↗Clochard
·
Herumstreicher
·
↗Landfahrer
·
Nichtsesshafter
·
↗Streuner
·
↗Strolch
·
↗Stromer
·
↗Trebegänger
●
Fecker
schweiz.
·
↗Herumtreiber
abwertend
·
↗Landstreicher
abwertend
·
Obdachloser
Hauptform
·
↗Stadtstreicher
abwertend
·
↗Strotter
veraltet,
österr.
·
↗Tramp
engl.
·
↗Vagabund
veraltend
·
Wohnsitzloser
Amtsdeutsch
·
Wohnungsloser
Amtsdeutsch
·
Heckenpenner
derb, stark abwertend
·
↗Pennbruder
derb
·
↗Penner
derb, abwertend
·
↗Rumtreiber
ugs.
·
↗Sandler
ugs., österr.,
bayr.
·
↗Tippelbruder
ugs.
·
Treber
ugs.
| Oberbegriffe |
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| Assoziationen |
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Verwendungsbeispiele für ›Treber‹
maschinell ausgesucht aus den DWDS-Korpora
Treber, die im Haus untergekommen sind, bekommen ihre Ration Essen umsonst.
Der Tagesspiegel, 03.01.2000
Zum Kneten und zur Desinfektion greift er zum selbst gemachten Treber.
Süddeutsche Zeitung, 30.05.2000
Keinen Kilometer entfernt vom Cargo Center, kämpft sich Treber durch die Abflughalle B im Terminal 1.
Die Zeit, 30.01.2012, Nr. 05
Hierdurch und hiernach, durch die Ausscheidung des Trebers, entsteht erst die Würze.
Die Zeit, 26.09.1957, Nr. 39
Nach Beendigung des Maischvorganges hat sich eine Würze gebildet, die von den ausgezogenen Trebern im Läuterbottich abgeschieden wird.
Kölling, Alfred: Fachbuch für Kellner, Leipzig: Fachbuchverl. VEB 1962 [1956], S. 127
Zitationshilfe
„Treber“, bereitgestellt durch das Digitale Wörterbuch der deutschen Sprache, <https://www.dwds.de/wb/Treber>, abgerufen am 06.03.2021.
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