fachsprachlich bei der Bier- und Weinherstellung nach der Gärung im Filter oder in den Fässern auftretender Niederschlag
Trub, der
Grammatik Substantiv (Maskulinum) · Genitiv Singular: Trub(e)s · wird nur im Singular verwendet
Aussprache [tʀuːp]
formal verwandt mit
↗trüb
Duden, GWDS, 1999
Bedeutung
Verwendungsbeispiele für ›Trub‹
maschinell ausgesucht aus den DWDS-Korpora
Den Wein über dem Trub läßt man nun in ein anderes Faß laufen.
o. A. [thi.]: Federweißer. In: Aktuelles Lexikon 1974-2000, München: DIZ 2000 [1982]
Johner hingegen geht schonender mit dem Most um und wartet, bis sich der Trub abgesetzt hat, dann zieht er den klaren Saft ab.
Die Zeit, 20.10.1999, Nr. 42
Zitationshilfe
„Trub“, bereitgestellt durch das Digitale Wörterbuch der deutschen Sprache, <https://www.dwds.de/wb/Trub>, abgerufen am 17.06.2021.
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