Der deutsche Wortschatz von 1600 bis heute.

Vegetarier, der

Grammatik Substantiv (Maskulinum) · Genitiv Singular: Vegetariers · Nominativ Plural: Vegetarier
Aussprache  [vegeˈtaːʀi̯ɐ]
Worttrennung Ve-ge-ta-ri-er
Wortbildung  mit ›Vegetarier‹ als Erstglied: Vegetarierin
Herkunft zu gleichbedeutend vegetarianengl, zu vegetableengl ‘Gemüse’
ZDL-Vollartikel

Bedeutung

Person, die keine Produkte geschlachteter Tiere (Fleisch, Gelatine, o. Ä.) konsumiert
siehe auch Veganer
Kollokationen:
mit Adjektivattribut: strenge, strikte, reine, gemäßigte Vegetarier; ein überzeugter, bekennender, eingefleischter Vegetarier; fanatische, militante Vegetarier
in Koordination: Vegetarier und Veganer, Fleischesser, Abstinenzler; Vegetarier und Tierschützer
Beispiele:
Die meisten Vegetarier und Vegetarierinnen ernähren sich ovo‑lacto‑vegetabil; das heisst, sie verzichten zwar auf Fleisch, essen aber Eier und Milchprodukte. [St. Galler Tagblatt, 18.04.2012]
[…] mit gesundheitlichen Gründen, dies belegen Studien der jüngeren Zeit, erklären Vegetarier am häufigsten ihren Fleischverzicht, dicht gefolgt von ethischen, ökologischen und religiösen Motiven. [Süddeutsche Zeitung, 19.02.2008]
Weltweit wird die Zahl der Veganer und Vegetarier von deren Branchenverbänden auf eine Milliarden Menschen geschätzt, Tendenz steigend. [Süddeutsche Zeitung, 21.05.2021]
Die Aufzucht von Tieren zur Nahrungsmittelgewinnung ist erheblich weniger effizient als Gemüse, Getreide oder Bohnen anzubauen. Um einen Vegetarier zu ernähren, braucht man viel weniger [Anbau-]Fläche als für einen Fleischesser. [Süddeutsche Zeitung, 27.08.2012]
Im Ausdauersport ist Vegetarismus kein Hindernis: Sekundäre Pflanzenstoffe in Obst und Gemüse stärken nicht nur das Immunsystem, Vegetarier nehmen über Kartoffeln, Nudeln und Reis auch viele Kohlenhydrate zu sich. [Der Standard, 12.10.2011]
Vegetarianer, Vegetarier, Menschen, die ihre Nahrung nur aus dem Pflanzenreich nehmen[…]; und zwar verlangen die strengen, daß nur Pflanzenkost genossen werde, während die gemäßigten von lebenden Tieren stammende Nahrungsmittel, wie Milch, Eier und Butter, zulassen. [Brockhaus’ Kleines Konversations-Lexikon. Berlin: Directmedia Publ. 2001 [1906], S. 13176]
übertragen Der Blaue Leguan ist reiner Vegetarier (= Pflanzenfresser), der von Blättern, Blüten und Fallobst lebt. [Welt am Sonntag, 23.10.2005]

letzte Änderung:

Etymologisches Wörterbuch (Wolfgang Pfeifer)

Etymologie

Vegetation · vegetieren · Vegetarier · vegetarisch
Vegetation f. ‘Pflanzenwachstum, Gesamtheit der in einem Gebiet vorkommenden Pflanzen’, entlehnt (vereinzelt mit lat. Flexion Anfang 17. Jh., dann 2. Hälfte 18. Jh.) aus spätlat. vegetātio (Genitiv vegetātiōnis) ‘Belebung, belebende Bewegung’, mlat. ‘Wachstumskraft’, zu lat. vegetāre ‘körperlich und geistig in Bewegung setzen, beleben, ermuntern, erregen’, spätlat. ‘leben, wachsen’, abgeleitet von lat. vegetus ‘körperlich und geistig belebt, lebhaft, munter’; zu lat. vegēre ‘lebhaft, munter sein, erregen’. – vegetieren Vb. ‘erfrischen, stärken, grünen’ (vereinzelt 1. Hälfte 18. Jh.), ‘wie eine Pflanze (ohne geistige Regung) leben’, auf Menschen bezogen daher ‘ein ärmliches Dasein fristen, kümmerlich, kärglich leben’ (2. Hälfte 18. Jh.), aus lat. vegetāre (s. oben). Vegetarier m. ‘wer sich (vorwiegend) von pflanzlicher Kost ernährt’ (um 1900), zuvor Vegetarianer (Mitte 19. Jh.), entlehnt aus gleichbed. engl. vegetarian (Subst. und Adj.), gebildet zu engl. vegetable ‘pflanzlich, Pflanze’, aus spätlat. vegetābilis ‘belebend’ oder darauf beruhendem afrz. vegetable ‘wachstumsfähig (von Pflanzen)’, frz. végétable. vegetarisch Adj. ‘pflanzlich, Pflanzenkost betreffend’ (um 1900), vegetarianisch (Mitte 19. Jh.), engl. vegetarian (s. oben).

Thesaurus

Synonymgruppe
Vegetarianer  männl., veraltet · Vegetarianerin  weibl., veraltet · Vegetarier  männl. · Vegetarierin  weibl.
Oberbegriffe
Unterbegriffe
  • Veganer männl. · Veganerin weibl. · strenge Vegetarierin weibl. · strenger Vegetarier männl. · Hardcore-Vegetarier derb, männl. · Hardcore-Vegetarierin derb, weibl.
  • Ovo-Lacto-Vegetarier
  • Lacto-Vegetarier
  • Ovo-Vegetarier
Assoziationen

Typische Verbindungen zu ›Vegetarier‹ (berechnet)

Detailliertere Informationen bietet das DWDS-Wortprofil zu ›Vegetarier‹.

Zitationshilfe
„Vegetarier“, bereitgestellt durch das Digitale Wörterbuch der deutschen Sprache, <https://www.dwds.de/wb/Vegetarier>.

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