Vorspeise, die

GrammatikSubstantiv (Femininum) · Genitiv Singular: Vorspeise · Nominativ Plural: Vorspeisen
Aussprache
WorttrennungVor-spei-se (computergeneriert)
eWDG, 1977

Bedeutung

Vorgericht
Gegenwort zu Nachspeise
Beispiel:
als Vorspeise gab es Hummermayonnaise

Thesaurus

Gastronomie/Kulinarik
Synonymgruppe
Appetithäppchen · Gruß aus der Küche · ↗Häppchen · ↗Kanapee · Vorspeise  ●  ↗Appetizer  engl. · ↗Canapé  franz. · Mise-en-Bouche  franz. · Amuse-Bouche  geh., franz. · ↗Amuse-Gueule  geh., franz.
Oberbegriffe
Assoziationen
Synonymgruppe
Antipasto (dt. meist Plural: Antipasti) · ↗Snack · ↗Vorgericht · Vorspeise · ↗Vorsuppe · erster Gang  ●  ↗Entrée  fachspr., franz. · Horsd'œuvre  geh., franz.

Typische Verbindungen
computergeneriert

Aperitif Beilage Besteck Dessert Espresso Fischgericht Fleischgericht Hauptgang Hauptgericht Hauptspeise Jakobsmuschel Lachs Menü Nachspeise Nachtisch Pasta Salat Suppe Teller Zwischengericht appetitanregend delikat gemischt gereichen köstlich lecker mediterran pikant servieren würzig

Detailliertere Informationen bietet das DWDS-Wortprofil zu ›Vorspeise‹.

Verwendungsbeispiele
maschinell ausgesucht aus den DWDS-Korpora

Es gibt ein Restaurant unter Bäumen (Vorspeisen ab 15 Euro).
Die Zeit, 19.08.2004, Nr. 35
Schon bei der Vorspeise fingen sie an über die Qualität zu mosern.
Bild, 08.07.1998
Am besten man drehte die kleine Vorspeise von oben nach unten, dort war die Pasta wenigstens heiß.
Hahn, Ulla: Unscharfe Bilder, München: Deutsche Verlags-Anstalt 2003, S. 60
Dazu sollten Vorspeisen pikant und würzig abgeschmeckt sowie formschön und zweckentsprechend angerichtet sein.
Neumann, Heinz u. Scharfe, Adolf: Gekonnt serviert, Berlin: Verl. Die Wirtschaft 1967, S. 42
Die flüssige Vorspeise muß obendrein auf das folgende Essen abgestimmt sein.
o. A.: Die grosse Welt der Getränke, Hamburg: Tschibo Frisch-Röst-Kaffee Max Herz 1977, S. 69
Zitationshilfe
„Vorspeise“, bereitgestellt durch das Digitale Wörterbuch der deutschen Sprache, <https://www.dwds.de/wb/Vorspeise>, abgerufen am 19.04.2019.

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