Kopfkohl, dessen innere Blätter weißlich und dessen Deckblätter weißlich grün sindWDG
siehe auch Kohl (1)
Kohl gehört zur Familie (2) der Kreuzblütler.
Kollokationen:
mit Adjektivattribut: eingelegter, [fein, in Streifen] geschnittener Weißkohl
in Koordination: Weißkohl und Rotkohl, Wirsing
Beispiele:
aus Weißkohl, Hammelfleisch und Kartoffeln kochte sie ein Irish StewWDG
Fürs Sauerkraut […] wurde Weißkohl »gehobelt«, mit
Salz verrieben, gequetscht, gepresst und in ein Fass eingelegt – als
wichtiger Vitaminvorrat für den langen Winter. [Norddeutsche Neueste Nachrichten, 26.10.2018]
Nach Angaben des Gartenbauverbands Berlin‑Brandenburg liegen im
Spreewald die meisten der brandenburgischen Firmen, die
Weißkohl zu Sauerkraut verarbeiten. [Leipziger Volkszeitung, 05.11.2015]
Alles, was das Herz in dieser Winterszeit begehrt, tischten die
Mitglieder des Obst‑ und Gartenbauvereins zu ihrem Sauerkrautessen in
Eckersweiler auf. Bereits im Herbst hatten Mitglieder des Vereins den
Weißkohl geschnitten, gestampft und
eingelegt. [Rhein-Zeitung, 22.02.2011]
Das häufigste Gemüse auf den Feldern des Landes bleiben die
verschiedenen Kohlsorten, wenn auch in diesem Jahr weniger Brokkoli,
Blumenkohl und Weißkohl angebaut wurden. [Schweriner Volkszeitung, 22.09.2010]
Gerade habe ich richtig Appetit auf einen dünn
geschabten gegrillten Lammhackbraten, […] ergänzt durch eine Komposition fein gehobelter Rot‑
und Weißkohle auf knackigem Salat mit je einer
Gurken‑ und einer Tomatenscheibe. [Lust – Der Herdnerd, 26.07.2012, aufgerufen am 01.09.2020] ungewöhnl. Pl.
