Beilage zum Hauptteil der Mahlzeit, zum Hauptgericht
Beispiele:
gedünstetes Gemüse, Rohkostsalat als Zukost für Fleischgerichte
Obst sollte das Frühstück als Zukost regelmäßig ergänzen
Zukost, die
eWDG
Bedeutung
Etymologisches Wörterbuch (Wolfgang Pfeifer)
Etymologie
Kost · beköstigen · verköstigen · Kostgänger · Zukost
Kost
f.
‘Essen, Ernährung, Verpflegung’.
Das unter
kosten1
(s. d.)
angeführte
ahd.
kosta,
mhd.
kost,
koste
‘Wert, Preis, Geldmittel, Aufwand, Ausgaben’
(woraus
nhd.
Kosten
Plur.)
entwickelt bereits in mhd. Zeit die Bedeutung
‘(Aufwand für) Verpflegung, Speise, Lebensmittel’,
die der singularische Gebrauch
des Wortes bis heute bewahrt.
beköstigen
Vb.
‘mit Nahrung versehen’,
mhd.
bekostigen;
auch
verköstigen
Vb.
(16. Jh.).
Kostgänger
m.
‘wer mit jmdm. zur Kost geht, Tischgenosse’
(Anfang 16. Jh.),
‘wer regelmäßig zu jmdm. zum Essen geht, von ihm beköstigt wird’
(18. Jh.).
Zukost
f.
‘was zum Brot gegessen wird’
(17. Jh.),
‘Beilage zum Hauptgericht’
(um 1700).
Thesaurus
Synonymgruppe
Beikost
·
Ergänzungsnahrung
·
Zukost
| Oberbegriffe |
|
Verwendungsbeispiele für ›Zukost‹
maschinell ausgesucht aus den DWDS-Korpora
Aus ihnen ist ein Teil der von den Hühnern benötigten Zukost zusammengerührt.
[Hahn, Christian Diederich: Bauernweisheit unterm Mikroskop, Oldenburg i.O.: Stalling 1943 [1939], S. 156]
Wir sehen, daß wie bei den Landschenkungen so bei den Statthaltern die Ausstattung in »Brot, Wein und Zukost« auf die Untertanen angewiesen war.
[Meyer, Eduard: Geschichte des Altertums, Bd. IV,1. In: Geschichte des Altertums, Berlin: Directmedia Publ. 2001 [1901], S. 23439]
Die Leute hatten laut Contrakt täglich ein Kilogramm Mehl und je eine Handvoll Bohnen oder Erdnüsse als Zukost zu empfangen.
[Peters, Carl: Im Goldland des Altertums, München: Lehmann 1902, S. 88]
Kartoffeln kamen hier gewissermaßen nur als Zukost auf den Tisch; die Hauptnahrung bildeten Mehlspeisen, und die »bookweten Klüten un Pannkoken« mundeten mir vortrefflich.
[Rehbein, Franz: Das Leben eines Landarbeiters. In: Simons, Oliver (Hg.) Deutsche Autobiographien 1690-1930, Berlin: Directmedia Publ. 2004 [1911], S. 44870]
Zitationshilfe
„Zukost“, bereitgestellt durch das Digitale Wörterbuch der deutschen Sprache, <https://www.dwds.de/wb/Zukost>.
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